terça-feira, 13 de julho de 2010

Quindim



Meninas lindas,
esta sobremesa sai sempre bem, por isso é um clássico cá de casa.
Citando-me a mim mesma, porque foi uma das primeiras receitas que postei:

Este quindim é das sobremesas mais deliciosas que eu conheço. Vi a receita no espantoso site http://tudogostoso.uol.com.br/, mas alterei algumas coisas.
Então, bate-se 5 ovos inteiros com 2 copos e meio de açúcar (a receita original leva 3, mas fica muito doce para mim), 1 pacote de natas de vaca ou de soja (no original, 1 copo de leite, mas eu uso natas para ficar ainda melhor), 100 g de côco ralado e 1 colher de margarina. A seguir, coze em banho-maria em forma untada com manteiga e com o fundo polvilhado com açúcar durante uns 45 minutos (na receita, coze no forno, mas eu prefiro cozer no fogão, numa panela).
Depois de bem frio, desenforma-se e engorda-se ;)



Queríamos tomar uma bebida, será que é possível?

17 comentários:

  1. espectacular...o quindim e os gatuchos lindérrímos
    beijinho

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  2. Madalena, ficou fantástico o teu Kindin, que sabor...
    Não faço há imenso tempo, mas é uma sobremesa que adoro.
    Os teus gatos ou gatas (?) são girissímos e vejam onde eles se vão pôr... lá do alto está tudo controlado. hahaha
    Um beijinho

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  3. Simplesmente adoro quindim...e esta tua receita é facilima!!!!
    Beijinhos grandes.

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  4. Que delícia de Quindim XXL :)
    Vou levar a receita comigo para poder experimentar.

    Beijinhos

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  5. Que lindo que ficou esse quindim, já ia.
    bjs

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  6. LINDO QUINDIM ACHO QUE VOU FAZER ESTÁ COM UMA COR MARAVILHOSA!
    LINDOS FELINOS QUE SÓ TOMAM LEITINHO!

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  7. Muy apetecible, además, creo que lo haré en breve.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  8. que rico ese postre¡¡¡¡¡
    me encanta su textura
    un saludo

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  9. Hum mas que aspecto fantastico...essa fatia podia ser para mim1 Fechava os olhitos à dieta!

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  10. Só não gostei da última parte!!!! hehehehe!!! É mesmo preciso engordar?

    Brincadeira, seu quindim está divino, parabéns!

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  11. Adoro quindim, pena as calorias senão comia todos os dias sem enjoar hehehe, vou levar essa fatia(se os gatos deixarem e não me arranharem.Um grande beijinho Madalena.

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  12. Só de olhar... engordei :)...
    beijo

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  13. He he he... desenforma-se e engorda-se! lol
    Gostei da cor! Nunca experimentei, mas fica já na minha lista!
    Beijos.

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  14. Que quindim delicioso, Madalena!
    Amei a receita!!!
    E seus gatos são muito lindos...

    Bjokas

    Eliane

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  15. Os seus gatos fazem as minhas delícias. Adoro gatos.

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