terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Pescada em creme de marisco com batatas coradas e favas




Como está a ser a vossa terça? Espero que esplêndida e produtiva!


 

Feito ontem para o jantar, como sempre em pouco tempo. E tempo é de limpar a arca e o congelador das múltiplas embalagens abertas. 

Pega-se (acho que nunca usei este verbo tão versátil no blog!), pega-se sem hesitar nalgumas postas de pescada e deita-se num tacho com azeite e alho picado. Refoga-se muito ligeiramente, e adiciona-se o conteúdo de outra embalagem aberta e já a meio de creme de marisco (raios, não fotografei, mas é daqueles comuns em pó, sabem?), dissolvido num copo de água para evitar os odiosos grumos. Junta-se uma mão cheia de favas congeladas e deixa-se ferver uns 10 minutos, chega. Não precisa de sal nem de pimenta. 

Entretanto, já rolavam numa Actifry batatas em pedaços, cozinhadas com um fio de azeite, um cubo de manteiga e um bocadinho de sal e piripíri em pó, durante uns 18 minutos (quem não tiver a maquineta, pode preparar no forno, envolvendo bem as batatas com os temperos, durante uns 20-30 minutos, tendo o cuidado de sacudir o tabuleiro de vez em quando). Está pronto, cheguem-se à mesa!


Que deselegância, o prato cheio de pingos…


Beijinhos repenicados!



30 comentários:

  1. bolas, esqueci-me de pedir a actifry ao pai natal!

    ResponderEliminar
  2. Um prato bem reconfortante!!
    Beijinho e Boas Festas!

    ResponderEliminar
  3. oi Madalena adoro peixe e essa receita está hummmmm divina bjs Rosinha

    ResponderEliminar
  4. Favas não aprecio, agora o resto do prato marchava!! Ai se marchava :) Ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  5. Uma pescada deliciosa e muito bem acompanhada! Gostei!
    Bjs
    Paula

    ResponderEliminar
  6. Comia tudo :-) esta com tao bom aspecto. Curiosamente ontem tambem andei a limpar a arca, e foi ca uma limpeza!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Olá Madalena,
    belo jantar, além de prático, ficou com um aspecto lindo
    e delicioso!

    Beijos, fica com Deus!

    ResponderEliminar
  8. Madalena!!
    Gostei do teu prato bem cheio e alagado nesse molho super rico :)
    Que coisa boa, e com favas, só posso adorar.
    Vou buscar o pão para molhar :)
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  9. Ficou um prato bem apetitoso ( e nem reparava nos respingos se não os mencionasses,eheh). Adorei a ideia das batatas ( infelizmente a minha Actifry lembrou-se de avariar,again, pela enésima vez).
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  10. Que rico plato, y calentito para mojar con pan! :)

    ResponderEliminar
  11. Excelente aspecto só deixo as favas que não aprecio.
    Bjs

    ResponderEliminar
  12. super a tua segustao adoro peixe e favas por isso esta super perfeita adorei bjs

    ResponderEliminar
  13. Oi Madalena, um belo jantar e está com um aspecto delicioso !!

    Beijinhos
    Marisa

    ResponderEliminar
  14. Que plato mas apetitoso y rico, tiene una pinta fantastica de verdad. Besicos

    ResponderEliminar
  15. oi Madalena,obrigada pela carinhosa mensagem lá no blog te desejo Um Feliz Natal bjs Rosinha

    ResponderEliminar
  16. Agora fiquei na dúvida pela conjugação. Será que é mesmo bom a mistura das favas com o peixe?! Kiss

    ResponderEliminar
  17. epah que delícia!!!
    só dispensava as favas!!
    de resto marchava tudo! lool

    bjinhos

    ResponderEliminar
  18. Excelente ementa :)
    beijinhos e sigo de volta :)

    ResponderEliminar
  19. Chegava-me à mesa e era a toda a pressa...
    Humm... que aspecto tão delicioso, achei interessante teres usado as favas dessa forma, deve ser excelente, fiquei aqui a imaginar o sabor ! :-)

    Ficou lindo o prato, Madalena, as batatinhas têm uma cor divinal !

    Beijinho grande :-)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  20. Querida Madalena,
    desejo a você e a sua família um Feliz Natal e um Feliz 2013!
    bjs,
    Andréa

    ResponderEliminar
  21. Essa receita convenceu-me!!! Esse molhinho apetece :) Vou roubar...

    beijinhos e feliz natal para ti e todos os teus

    ResponderEliminar
  22. Madalena,
    Que bela receita... O prato esta com um aspeto delicioso.

    Os Votos de um Feliz Natal cheio de amor para toda ti e toda a tua família. E um Ano Novo repleto de felicidade e realizações!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  23. Oi Madalena, passei para lhe desejar um Feliz Natal e um Ano Novo muito especial e repleto de momentos felizes !!

    Beijinhos
    Marisa

    ResponderEliminar
  24. Bom dia...
    Bom final de semana, adorei te visitar
    gostei das receitas .uma delicia hummm
    Deixo um abraço carinhoso, co meus votos
    de Feliz Natal
    Bjuss
    Rita!!!!

    ResponderEliminar


  25. Nesta quadra festiva venho desejar um

    ……………¨♥*✫♥,
    ………,•✯´………´*✫
    …….♥*……………. __/\__
    .….*♥…………….....*-:¦:-*
    …¸.•✫…… FELIZ NATAL!!!!
    ...*♥...........................¨♥*✫♥........
    .,•✯´................................,•✯´.......

    ...............................Muitos beijinhos (^^)

    ResponderEliminar
  26. Não resisto a este prato :)
    Ficou mesmo suculento!
    Beijinho!
    Cláudia

    ResponderEliminar
  27. Que delícia Madalena,
    ... E esse molhinho, mesmo a pedir para ser devorado com muito pãozinho... uma tentação!!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar