quinta-feira, 20 de novembro de 2014

Sopa de abóbora e nabiças com croutons



Jantemos ajuizada e austeramente uma sopa. Faz-se num instantinho. É por já água a ferver numa panela, juntar um bom pedaço de abóbora, 3 ou 4 batatas granditas, 1 cenoura se tiverem, 1 cebola, 3 dentes de alho, uma sobra de feijão branco, e deixar cozer. Sal e um bom fio de azeite para temperar. Por cima, num coador de arame, um molho de nabiças cortadas. Têm 30 minutos para rondar pela casa. Findos, está cozida a sopa. Só falta triturar com uma varinha, juntar as nabiças e servir com uns belos croutons, com sabor a alho e salsa. Recomendo! 


13 comentários:

  1. Uma sopa deliciosa e bastante saudável, tão próximo da hora de jantar já fiquei com uma vontade enorme de comer! Um prato fantástico :)

    http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

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  2. adoro nabiças esta sopinha da agua na boca humm esta 5* beijinhos grandes

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  3. Uma sopinha sempre cai bem.Essa está com aspecto maravilhoso.
    Beijos,boa noite

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  4. Que bela sopa. Sabem tão bem as sopas agora que começa o tempo chuvoso e frio! Não há nada mais reconfortante.

    Bjs

    Isabel Gomes

    http://osmeusremedioscaseiros.blogspot.com

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  5. Adoro, no inverno à noite é o que sabe bem
    beijinhos :)

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  6. foi o jantar de ontem! Só não juntei croutons

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  7. gosto, é muito reconfortante. bom fim de semana. beijinhos :)

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  8. E como gosto muito de abóbora e de croutons, o sacrifício será nenhum. :)
    Saudável e apetitosa sopa!
    Bom fim de semana.

    Bj

    Olinda

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  9. oi Madalena por aqui o calor está intenso mas guardando para o inverno bjs Rosinha

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  10. Olá minha querida!
    Sopa reconfortante e deliciosa, adorei os croutons, tudo perfeito!

    Bjs, ótimo fds ♥

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  11. Que delicia amei bom final de semana, Curta e siga o meu canal e TSU
    Canal: https://www.youtube.com/user/NekitaReis
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