sexta-feira, 8 de novembro de 2013

Almôndegas de pescada com molho de tomate e esparguete





Abre-se o congelador e estão lá mesmo a jeito 2 filetes + 2 lombos de pescada, e ainda uma fatia grossíssima deste pão.

Pica-se a pescada com o pão, salsa e alho, tempera-se com sal e pimenta, molda-se em almôndegas, passa-se por farinha e cozinha-se em molho de tomate a ferver num wok.

O molho podia ser este, mas estava com pressa e usei um fabuloso molho de compra com pimentos e tomate! Depois de uma fervurinha, chega-se à conclusão de que queremos forno bem quente, e lá vão elas, simpatiquíssimas, num pírex com uma camadinha de mozarela ralado em cima, enquanto coze o esparguete.


São mais bonitas ao vivo!

35 comentários:

  1. Que aspecto tão apetitoso Madalena, adorei a sugestão

    beijinho e bom fim de semana!

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  2. Maravilhosas, mas que aspeto maravilhoso :)...bjokitas

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  3. Ai que delícia. Marchavam que era uma maravilha agora para o jantar. Picas o peixe e o pão tudo junto na 1,2,3?
    Beijoca, um doce fim-de-semana
    Ruthia d'O Berço do Mundo

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  4. ai filha...... k receita mais original!!!!
    k giro hj tb comi almôndegas... mas estas tuas bolinhs (uppss) têm mt bom ar!!
    aiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii..
    besitos** buen finde *****

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  5. Madalena,
    as fotos estão de enlouquecer imagina ao vivo, hehehe!
    Belo prato, adorei!

    Bjs

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  6. Gostei imenso desta receita!!! Estas almôndegas ficaram com óptimo aspecto, gostei mesmo :)

    Beijinhos*

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  7. De peixe nunca fiz mas pelo aspecto devem ficar uma maravilha.
    Gostei muito
    bj

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  8. Almôndegas de peixe! gostei muito desta ideia,..., as de carne já me deixam um pouco saturadinha....
    Bjs e bom fim de semana

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  9. Devem ser tão boas!

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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  10. Ficaram super fofas com o mozarella gratinado no forno!
    Que coisa boa :) Um beijinho.

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  11. oi Madalena,vc.sabe faço sempre almondegas mas de peixe nunca fiz,preciso providenciar rsrsrsr bjs Rosinha

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  12. como sou fan de peixe ai adorar pois estao 5* bjs bfs

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  13. Oi Madalena, que prato lindo, bem apetitoso.Adorei.Beijos e boa semana.

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  14. Lindas!!!!
    Adoro este prato e ficou fabuloso.
    Bjs

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  15. Mas então desfazes a pescada sem cozer não é?

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  16. Querida,

    São bonitas ao vivo e são bonitas aí também !
    Adorei esta tua sugestão, bem invulgar e, não duvido, deliciosa... almôndegas de pescada, quem diria ?

    Beijoca lindona ! ;)

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  17. Olá,
    Adoro toda a comida em tomatada, seu prato apresentado é maravilhoso.

    Abraço

    ag

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  18. Que prato lindo e delicioso é esse?

    Abraços.Sandra

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  19. Madalena,
    Tem um sentido prático fora do comum, na sua forma de decidir e cozinhar quase sempre consegue tirar um coelho da cartola.
    Essas almôndegas ficaram apetecíveis, sem dúvida.

    Beijo :)

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  20. Ficou com tão bom aspecto, isto é que se chama improviso, nunca vi uma receita assim mas convenceu-me e estão muito bonitas.

    Beijos

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  21. Do improviso e imaginação por vezes saem belas refeições como esta, tem cá um aspeto de salivar.

    Beijinhos

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  22. almondegas de pescada, nunca pensei ser possivel

    Sónia
    Taras e Manias

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  23. Uma receita muito interessante. Já estou a seguir.


    Beijinho

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  24. Passando para te desejar uma ótima quarta!!
    Abraços.Sandra

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  25. Olá, querida Madalena
    Vc posta receitinhas tão gostosas... dá água na boca da gente só ao ler o post... Hum!!!
    Tem festinha no blog do qual vc é seguidora, será uma alegria tê-la conosco:

    http://www.espiritual-amizade.com.br/2013/11/amizade-virtual-2-anos-do-blog.html#comment-form

    Bjm de paz e bem

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  26. Olá Madalena,
    Almôndegas de peixe, não conhecia, me deixou de água na boca.Parece deliciosas.
    Obrigada pela partilha.
    Deixo um beijo e ótima semana!

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  27. Amei a ideia eu também não conhecia, mas e porque não experimentar ???
    A culinária é verdadeiramente uma linda arte de encantar com sabores e aromas ....
    beijos
    Joelma

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  28. Querida madalena,
    Cá estou de volta e que maravilhas por aqui encontro amiga. Estou a salivar!!
    Beijinhos,
    Lia.

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