quinta-feira, 26 de dezembro de 2013

Prenda de Natal da Firmoo!






A Firmoo é amorosa e voltou a oferecer-me uns óculos!

E a equipa é excepcional: eu, cabeça no ar distraída que sou, enganei-me a indicar a prescrição e logo me enviaram um e-mail, porque se aperceberam de que ali havia marosca.

A entrega, tal como da outra vez, foi muito rápida. Apesar de virem da Ásia, depois de prontos, numa semana chegaram cá.

Tal como aqui, acompanhou-os uma bolsinha engenhosa com ferramentas e parafusos.


A Firmoo está mãos-largas: também querem uns óculos? Siiiiim? Inscrevam-se aqui e proponham o vosso blogue para uma parceria. 

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Eu toubuzabere, hã?

quarta-feira, 25 de dezembro de 2013

sexta-feira, 20 de dezembro de 2013

Bolo de amêndoa e iogurte




Bem dispostitas? Animadas ou aterrorizadas com a preparação das festas? Hum? Hum.


Vamos lá fazer o bolo: 5 ovos bem batidos com 2 chávenas de açúcar, depois 2 iogurtes gregos, 1 chávena de farinha de trigo, outra de amêndoa moída, 1 pitada de fermento e 1 colherzinha de raspa de limão. Zuppttt e já está. Passamos para uma forma untada com margarina e levamos ao forno a 180 ºC durante 45 minutos. Já está cozido? Então deixamos arrefecer, desenformamos, cobrimos com um generoso fio de mel, polvilhamos com amêndoa fatiada e…     



domingo, 15 de dezembro de 2013

Camarão no forno




Miammm! Vai o camarão ao forno assim: regado com um generoso fio de azeite, polvilhado com alho em pó e piripíri, e salpicado com umas gotas de bom vinagre. 200 ºC durante uns 20 minutos e temos uma entradilla!

sexta-feira, 13 de dezembro de 2013

Bolos de arroz com frutos secos



 




Tal como ameacei aqui.

Noite, casa organizada, ideia fixa em bolos… bate-se 3 ovos com 1 chávena e mais um bocadinho de açúcar, até ficar em creme, junta-se 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina amolecida, 1 chávena de farinha de arroz, 1/2 chávena de farinha de trigo, uma pitada de fermento e, por que não?, umas gotinhas de aroma de baunilha. Já está, divide-se por 6 formas de queques que deverão ficar apenas meio cheias. Uma nuvenzinha de açúcar em cima, uma camadinha de frutos secos, hi hi hi! Forno a 180 graus durante 30 minutos. Desliga-se o forno e espera-se mais uns 10 minutos antes de tirar as formas.

E agora vou tomar aquele capuccino…    

quinta-feira, 5 de dezembro de 2013

Arroz de lulas





Toda a gente sabe fazer, è vero, mas ficou tão jeitoso que não resisto a sugerir!

Primeiro prepara-se o refogado, com azeite, alho e cebola picada. Refoga, refoga, refoga e polpinha de tomate frito, ali, à maneira! Ferve? Junta-se água fria e logo as lulas (antes de a água começar a ferver, para não ficarem rijas). Agora precisamos de uns bons 20 minutos para cozerem, antes de juntar o arroz (este carolino, que vos garanto que é muito bom). 


Temperamos com sal, pimenta branca, um cadito de piripíri, coentros moídos e salsa, e deixamos cozer bem mais uns 20 minutos. Como sou uma marota, reservei parte da calda do refogado antes de introduzir as lulas, e depois fui acrescentando ao arroz. Bem, já está feito. Junta-se um pouco de sumo de limão para dar um up ao sabor e pimba: serve-se!   

quarta-feira, 4 de dezembro de 2013

Cake Pops!




Recebi este livro delicioso da Editorial Presença, ao ser seleccionada numa campanha da Embaixadores, e estou cilindrada com tanto bolo lindo!!!


E se fizesse este?


Ou este? Que dizem? Vocês mandam!


Se quiserem comprar o livro, o código SDOCVECWPDYA 10% de desconto (e ainda portes de envio gratuitos e 34% de desconto no livro Sonhos Doces, na compra online dos dois).  

domingo, 1 de dezembro de 2013

Bolo de queijo




Tenho um aqui, todo repimpado, das poucas vezes em que segui uma receita. O de hoje foi simplificado ao máximo e faz-se em 5 minutos. Bate-se 6 ovos com 2 chávenas de açúcar, junta-se cerca de 200 g de queijo mozarela ralado, um pouco de sumo e raspa de limão, 2 chávenas de farinha quase cheias e 1 nadinha de fermento. Coze em forma forrada com papel vegetal untado com margarina, a 180 ºC, durante uns 40 minutos (não façam como eu que, a seguir, fui tratar de 500 mil coisas e só me lembrei quando me cheirou a queimado a bolo!). Nuvenzinha de açúcar em pó em cima…