segunda-feira, 11 de abril de 2016

Bolo de laranja





Como é que eu nunca tinha colocado aqui um bolo de laranja, se o faço tantas vezes?

Já se resolve isso. O bolo, simplicíssimo, é feito batendo 2 ovos com 2 chávenas de açúcar, enquanto se mistura no liquidificador mais 2 ovos com 1 laranja cortada em gomos, casca e tudo. Voltamos à batedeira, para acrescentar 2 colheradas bem cheias de margarina e ainda um bocadinho de óleo, para humedecer a massa, seguindo-se a laranja triturada com os 2 ovos, mexe que mexe, e mais 2 chávenas de farinha com um niquinho de fermento. É isto, falta levar ao forno durante 40 minutos a 180 ºC.


Para uma dose de vitaminas extra, espremam uma laranja e levem ao lume com um pouco de açúcar, para formar uma calda que se verte quente sobre o bolo. Eu, desta vez, prescindi da calda, ando vitaminada que chegue!  

19 comentários:

  1. Os bolos de laranja são devorados por cá e o que mais faço é parecido com este, assim com as laranjas inteiras, fica mesmo delicioso :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  2. Eu gosto bastante de bolo de laranja! Também faço muitas vezes! Beijinhos

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  3. Um bolinho cítrico que adoro M. Ficou bastante apetitoso ;)
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  4. Hello querida!
    Bolo de laranja é tudo de bom, esse tá irresistível!

    Beijinhos, ótima semana! ♥

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  5. Um bolo que parece tão fofinho!!! Gostei da apresentação.
    Bjos : )

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  6. Amo bolo de laranja e este está divino
    Só saborear esta gostosura
    Uma semana iluminada
    Beijos

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  7. Fiz uma vez um bolo assim com a laranja inteira e adorei, acho que perdi a receita.
    Este ficou lindo e imagino que uma delicia, quando quiser fazer já sei onde procurar a receita.
    Boa semana

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  8. Que perfeição!
    Ficou com uma textura maravilhosa!

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  9. Que delícia!
    Bjs

    Ana,
    http://asnossasreceitinhas.blogspot.pt/

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  10. ficou com um aspecto delicioso adorei o bolinho!
    bjs

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  11. Não sou uma perita em doces, por isso mais te admiro com a facilidade com que os fazes e como as fotos e explicações são tão fáceis.

    Beijos Açucarados

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  12. Boa Tarde, querida Madalena!
    É um bolo simples e bem gostoso... gosto de molhar com calda de laranja ainda quentinho...
    Bjm muito fraterno

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  13. Eu espetava o sumo todinho na massa sem fazer calda nenhuma ou então bebia-o! Tenho de comprar um espremedor porque estou cá com umas saudadinhas de um sumo de laranja natural...!

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  14. Já comia!


    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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