sexta-feira, 9 de dezembro de 2016

Lasanha de salmão





Pouco fotogénica, mas bem boa, é uma questão de não ligarmos a aparências. E rápida, apesar de lasanha.

- Numa frigideira, cozinha-se o salmão em azeite e alho, devidamente temperado com sumo de limão, sal e pimenta, para depois o abrir em lascas.

- Num tachinho ao lado, prepara-se um bechamel com margarina, farinha, leite, sal, pimenta e noz-moscada.

- Saindo o salmão, vai para a frigideira uma boa polpa de tomate frito. Juntem um bocadinho de orégãos. Juntem ainda molho de alho (este da Paladin é du best, já comprei para repor), deixem ferver, provem e acrescentem mais se necessário.

 
- Já estamos a demorar muito, vamos avançar para uma assadeira, cobrindo o fundo com bechamel, seguindo-se uma folha de lasanha, previamente cozida ou amolecida em água, consoante seja massa seca ou fresca. Por cima, uma camadinha de salmão, couve branca cortada fininha e mais bechamel. Agora sucedem-se folhas de lasanha, molho de tomate e alho, e por aí fora, até acabar e rematar com bechamel e uma camadinha de queijo ralado. Forno ou microondas, durante uns 20-25 minutos e já está na mesa!   


29 comentários:

  1. Gosto bastante de lasanha! Essa abriu-me o apetite! beijinhos

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  2. Boa noite,querida amiga Madalena!
    Nunca fiz ou comi de salmão... deve ficar um espetáculo!
    Vc dá receitas de dar água na boca, rs...
    Bjm muito fraternal

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  3. Muito bom e muito bom aspecto !
    ... e que quantidade de alimento em tão pouco !!! :))
    Guarda um bocadinho que eu estou já aí !

    Beijo e até já ! :)

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  4. Vou nisso, regado com um bom vinho, mas tinto, sempre !!! Pode ser verde tinto servido numa malga. Adoro !
    Madalena, um Feliz e Gastronómico Natal e um Novo Ano com muitas prendas na frigideira ! :)

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  5. Olá Madalena
    Nunca experimentei mas o sabor deve ser maravilhoso
    Beijos e um feliz domingo

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  6. Que belo pitéu Madalena. Adoro salmão e estou como o Ricardo, regadinho com um bom tinto, é do melhor.

    Beijinhos

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  7. Olá, Madalena
    Não parece nada complicado e o resultado (pelo menos de aspecto) é delicioso!
    Mãos à obra!!!

    Votos de um Domingo feliz
    Beijinhos
    MARIAZITA / A CASA DA MARIQUINHAS

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  8. Ficou com um aspecto mt bom adoro lasanha e esta esta com um aspecto mesmo mt bom bjs bd

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  9. Fatia maravilhosa minha querida, tem ingredientes que enriquecem mais ainda
    as nossas receitas!

    Beijinhos no seu ♥

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  10. Deve ser muito bom mesmo.
    É uma óptima sugestão.
    Boa semana, querida amiga M.
    Beijo.

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  11. Boa tarde, seu conselho culinário certamente que é saboroso e fácil de cozinhar.
    Continuação de boa semana,
    AG

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  12. Ora aí está uma excelente ideia. Toda a gente adora lasanha cá em casa. E toda a gente adora salmão. Por isso, só pode correr bem. Depois conto como foi.
    Beijinhos
    Ruthia d'O Berço do Mundo (quase a ir para o calor)

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    1. Passei para agradecer a tua companhia ao longo de 2016 e desejar um Feliz Ano Novo! Que traga muita saúde e muitas alegrias.
      Beijinho, M.

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  13. Detesto salmão.

    (A minha morada está no seu espaço)

    besos

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  14. Hummm... Adoro lasanha!
    Está parecendo uma delícia!!! Ótima sugestão...

    Abraços, Cris

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  15. Nunca associaria lasanha a salmão, mas não deve ser mau!

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  16. Isso parece uma delicia Madalena.
    Estive um pouco ausente durante alguns dias. Mais não poderia deixar que o ano terminasse sem passar aqui pra deixar meu carinho e meus agradecimentos por termos caminhado pelo menos um pouco durante esse ano de 2016 nessa blogosfera. Muito obrigada!
    Que o menino Jesus esteja sempre presente na sua vida.
    Desejo a você e à sua família um Natal de Luz e um próspero Ano Novo
    Repleto de alegrias e bênçãos!
    Boas Festas!
    Feliz Natal!
    Feliz 2017!
    Blog da Smareis

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  17. Super apetitosa, adoro lasanhas.
    Beijinho!!

    Bimby & Sabores da Vida

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  18. deliziosa cara questa lasagna,complimenti :P
    Un abbraccio a presto e felice Natale a te e famiglia <3

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  19. Que interessante! Uma bela dica a ser degustada. Está com uma aparência ótima.
    Quero te desejar um feliz natal e que este novo ano seja de grandes alegrias para ti e tua família.
    Bjos e até 2017.

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  20. Adoramos lasanha e adoramos salmão, essa combinação deve ficar uma delicia.
    Passando para desejar um Natal muito Feliz e um excelente Ano Novo.
    Beijinhos
    Maria

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  21. Hummmm! Essa lasanha é uma verdadeira tentação
    Querida Madalena
    Que neste Natal você e sua família sintam mais forte ainda o significado da palavra amor, que traga raios de luz que iluminem o seu caminho e transformem o seu coração a cada dia, fazendo que você viva sempre com muita felicidade.
    Beijos com imenso carinho,
    Gracita


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