quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

Esparguete com camarão em molho de tomate e queijo




Venho da minha mini-ronda nocturna e está desolador lá fora...

Mas isto já reconforta! Bom para quando há preguiça em cozinhar, como houve hoje. 

A caminho da cozinha, pensa-se no que é rápido: massas. Abre-se a arca: camarão descascado, maravilha! Água a ferver, sal e esparguete dentro. Wok a aquecer, azeite, alho picado, camarão, um pouco de sal e molho inglês, tampa em cima e fogo no máximo. Põe-se a mesa, sonda-se a lareira, cisma-se naquilo, volta-se ao fogão, e já está o camarão corado e a massa quase cozida. Espeta-se (Espeta-se?), espeta-se mesmo com polpa de tomate frito nos camarões, escorre-se a esparguete e deita-se no mesmo wok. Junta-se queijo ralado (acho que era emmental, zangam-se se não for à cozinha ver na embalagem?), envolve-se até derreter e serve-se com azeitonas pretas e salsinha.

31 comentários:

  1. Hum, parece-me bem.
    Pena que eu já jantei... Mas é uma boa sugestão para outra vez :)
    Beijinhos

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  2. Adoro massas, e esta ficou com um excelente aspecto:)

    Beijinhos,
    Joana

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  3. Esta mesmo uma maravilha! Muito, muito apetitoso!! Beijos

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  5. Guapa, es una delicia, el resultado es espectacular!!
    Un beso

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  6. Massa é a minha perdição! A tua ficou excelente!

    beijinhos e bom fim de semana

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  7. Gostei da sugestão está com ótimo aspecto!
    Bjs :)

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  8. Maravilha! Faço-o também algumas vezes, é prático, saboroso e nunca nos deixa ficar mal.
    Tenho uma coisa do género para partilhar, o meu, com legumes também :)
    Beijocas, bom fim-de-semana.

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  9. Massa + camarão é sempre uma dupla de sucesso!

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  10. E eu adoro estes pratos!! práticos e apetitosos :)

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  11. Belo pratinho de massas para comemorar o dia internacional da cozinha italiana ;)
    Ficou maravilhoso!
    Bom Fim de Semana
    Beijinho!
    Cláudia

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  12. Madalena,
    uma massinha é sempre bem vinda, além de práticos e saborosos,
    nos ajudam muito nos dias corridos!
    Belo prato, amei, hummmmmm!

    Beijos, bom fds!

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  13. Bom dia Madalena,
    Que prato mais apetitoso e suculento. ainda nem é hora de almoço e já fiquei com fome!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  14. Che una massa bella che abbiamo qui.
    Kiss, Susy

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  15. Mas que belo prato de massa, já fiquei com fome!

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  16. Adoro uma bela pasta :)
    A tua ronda nocturna ao frio e chuva pede mesmo um pratinho destes.
    E sim, espeta-se e pronto! :)
    Um beijinho.

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  18. Esta receita é cá das minhas, simples e rápida, pelo menos parece...
    Acho que me atreverei da proxima vez que encontrar camarão descascado e eviscerado.Havia à venda no continente uma marca espanhola de que gostava muito-Brasmar- mas nunca mais a encontrei. O camarão vinha já preparadinho como eu gosto (a preguiça mora aqui, claro).
    bom fim de semana, minha mui prendada amiga :)

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  19. E que belo conforto mesmo amiga, maravilha ;)...bjokitas

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  20. Un plato DELICIOSO! Muchas gracias por tu visita!

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  21. Madalena, as massas dão pratos tão bons e tão versáteis! Para dias em que gostamos de caprichar um bocadinho mais, mas também para os dias de preguiça! Este esparguete ficou uma delícia :)

    Beijinhos*

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  22. hum super a tua suguestao gosto tanto bjs bfs

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  23. oi Madalena,frutos do mar e tudo de bom e com massa ficou melhor ainda bjs Rosinha

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  24. Massa... uma das minhas paixões, sem dúvida... e assim feita dessa forma não me faria rogada !
    Ficou com um aspecto fantástico, Madalena, mesmo a piscar-me o olhito para uma garfada deliciosa ! :)

    Beijinhos

    Isabel
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  25. olha.. boa ideia para o jantar! Estava sem inspiração!
    Fiz o teu caril de legumes e os miúdos adoraram (eu também, claro)!

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  26. Que bom aspeto!!!

    http://semjeitonenhum.blogspot.pt

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  27. eu sei que estamos na hora do lanche, mas esse camarões estão mesmo a chamar para mim!

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