sábado, 16 de fevereiro de 2013

Scones de mozarela e orégãos





E eu que nunca liguei a scones!

Hoje bloqueei completamente em relação ao lanche. Bolo? Farto-me de fazer. Tarte? Também. Pudim? Fiz um, mas para a sobremesa.

Sondei meia dúzia de livros de cozinha e dei com isto:




Adaptei a receita para salgada, com queijo e orégãos. Assim: 2 chávenas bem cheias de farinha e duas enormes colheradas de margarina, misturadas com as mãos até à consistência de migalhas gordas. Junta-se 3/4 de chávena de leite, amassa-se bem, adiciona-se menos de 1 chávena de mozarela ralada, polvilha-se com orégãos, passa-se para a bancada polvilhada com farinha, estende-se ligeiramente com um rolo, mantendo a massa alta, e corta-se com um copo pequeno ou com o que vos apetecer. Vai ao forno, num tabuleiro forrado com papel vegetal, durante uns 15 minutos, a 200 ºC.   

Agora, com licença, vou desenformar o pudim!

45 comentários:

  1. disculpada, pero esto esta riquisimo!!!! feliz finde. Bstos.

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  2. Assim na versão salgados devem ser um belo lanche ajantarado!

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  3. Scones salgados? Duas das minhas palavras favoritas na mesma frase! Vou fazer ca em casa e depois conto como ficou. Devem ser uma delicia!!!

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  4. Uma excelente ideia! E parecem tão fáceis de fazer...

    Vou levar a receita. :)

    Bj

    Olinda

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  5. Hummm... Receitinha mt intresante com um aspecto mt tentador, devem ter ficado uma delicia
    Bjs

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  6. Gli scones salati non li ho mai provati: mai dire mai!!Cri

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  7. Acho que vou adorar...até tenho medo de experimentar!
    beijinhos e bom fim de semana

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  8. Querida :)

    Salgados... scones salgados... nunca fiz, fiquei cheia de vontade ao ver estes teus que ficaram tão lindos, Madalena ! :)

    Invulgares e fantásticos !

    Beijocas

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  9. Que maravilha de scones, ficaram lindos :)

    Beijinhos,
    Joana

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  10. oi Madalenate dou licença sim mas antes pode mandar 2 scones para que eu possa provar rsrsrsr bjs Rosinha

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  11. Oi Madalena, seus escones são muito fáceis e parecem deliciosos.Com um pudim para depois devem ficar melhores ainda hein.Adorei.Beijos querida.

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  12. Scones salgados já é qualquer coisa... com mozarela: GOSTO! :D Beijinhos e bom fim de semana!

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  13. Parecem tão gostosos, não conhecia esses scones, quero experimentar.
    O que são conscistências de migalhas gordas?
    bjos

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  14. Ficaram tão lindos Madalena, obrigada por partilhares

    beijinhos e bom domingo!

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  15. Olá Madalena: estes scones com queijo fazem realmente um belo lanche! Ótima receita e tão fácil que até apetece ir já para a cozinha fazer uns.
    Bjn e bom domingo
    Márcia

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  16. Fiz uns a semana que passou mas eram doce.
    Gostei dos teus ,ficaram lindos e com mozarella eu ia adorar.
    Bom domingo
    bjs

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  17. Que apetitosos!
    Em boa hora os fizeste, ficaste rendida. ;)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  18. Gosto da tua disposição para a cozinha. Suponho que um dia eu tenha sido assim, mas depois do Pedro nascer estou cada vez mais preguiçosa... Ficaram lindos. Manda aí uns dois para o lanche.
    Beijinho e uma doce semana
    Ruthia d'O Berço do Mundo

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  19. Gosto destes pãezinhos com mozarella!
    Bjs
    Ana
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/

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  20. Olá querida Madalena!
    Eu nunca fiz scones, fiquei tentada com essa receita, além de prática
    fica com gostinho de quero mais, amei!

    Beijos, ótimo início de semana!

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  21. Nunca fiz scones salgados, mas esta é uma excelente ideia! E ficaram com um aspecto fantástico! Podia ter ido lanchar a tua casa :)

    Beijinhos e boa semana*

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  22. Mas que riqueza... se eu pudesse pegar em 2......
    bjus
    Cila

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  23. Thank you for following me. I followed you as well :)
    xoxo
    yuliconversations.blogspot.com

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  24. Yo quiero uno!! qué rico tiene que estar!!
    BSS

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  25. Adoro scones e os teus ficaram lindos. Posso tirar um?

    Beijinhos

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  26. Aiiiiiiiiiiiii que delicia... ahhhhhhhhhhh tanto tempo que nao faço scones.,.. que maravilha que ficaram os teus... Da proxima podes-me chamar para lanchar contigo que eu vou logo!!!!

    Beijocas

    Margarida

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  27. Adoro scones Madalena!!
    E então salgados são uma perdição!!! :)
    Morninhos com manteiga, sabem tão bem não é?
    Desculpa, no outro dia estava a meio de uma cirurgia e montes de gente na clínica quando enviaste msg, depois cheguei tão tarde a casa que já não te disse nada...
    Beijinhos.

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  28. Olá Madalena,
    Que delicia, deu água na boca.
    Adorei!

    Depois de um tempinho ausente do blog estou de volta.
    Deixo um grande abraço!
    Ótima semana!

    Refletindo com a Smareis---Clique Aqui----

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  29. bem assim nunca fiz mas adorei a tua sugestao que é super bjs

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  30. Esto tiene una pinta deliciosa.

    Besitos

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  31. Eu sou louca por scones! Nunca comi com mozarela, mas parecem-me muito bem :)

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  32. Mas que apetitosos estes scones :) adoro...

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  33. Querida Madalena,
    Com essa combinação, só podem ser magníficos e que lindos ficaram!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  34. adoro scones e sou doida por mozarela...parece-me perfeito =D!

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  35. Olá, vim retribuir a visita e o estares me seguindo. Adorei o blog, e as receitas, especialmente a tarte de quindim. Estou seguindo e linkando para acompanhar seus posts. Apareça sempre. Bjos.

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  36. Adorei e vou levar comigo. É simples de fazer.
    Agora que já partilhaste, já podes ir desenformar o pudim :)
    Kiss, Susy

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  37. Humm... Eu, por sinal, sou fã destes pequenos "pedaços de mau caminho" e, aos lanches das crianças quando já não apetecem as tradicionais torradas ou cereais, pedem-me uma rodada de scones.
    Estes tem um toque de gente crescida e por isso tenho de os exprimentar.
    Obrigada pela partilha e por estar a seguir-me :-)

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  38. Tienen una pinta increible!! Me comía uno ahora mismo!
    Ana de JUEGO DE SABORES

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  39. Uma deliciosa dica. Adoro receitas incrementadas. Vou fazer.
    Bjos e tenha um ótimo dia.

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  40. Olá Madalena,
    venho só deixar o meu agradecimento pela preocupação e atenção nos últimos comentários que deixaste no meu blog e já te mandei um e-mail de resposta sobre a situação em causa, desculpa o abuso...
    Também venho avisar que já fiz estes scones e ficaram uma maravilha :) Publiquei o resultado no meu cantinho (com a devida referência à fonte, claro), espero que não te importes.
    Beiijinhos

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  41. Devem ser deliciosos! A experimentar!

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