domingo, 11 de setembro de 2011

Medalhões de salmão com molho de cogumelos



Fraquito, fraquito, enquanto receita, mas muito comestível.
É como estão a pensar: margarina derretida, medalhões de salmão temperados no momento com sal, pimenta, sumo de limão e alho em pó, a alourar na margarina quente. Bronzeia-se, a seguir, uma taça de cogumelos, acalma-se o bronzeado com um pacotinho de natas (inocente, não nos engorda nada...). Ferve. Serve-se com arroz feito com um restinho de molho Sacla, para lavar o frasco, e outro de uma embalagem de grãos de soja congelados (irrita-me ter muitas embalagens abertas com restinhos).


(Não se vêem os medalhões de salmão, mas eles estão lá.

Eles andem aí…)


E ontem cozinhei isto no shopping...


16 comentários:

  1. SALMÃO É O MEU PEIXE PREFERIDO E ESSA COMBINAÇÃO COM OS COGUMELOS FICOU UMA DELICIA E O MOLHO.....DE LAMBER OS DEDOS.
    ADOREI OUVIR ESSA MUSICA , BONS TEMPOS...
    BOM DOMINGO
    BJS

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  2. Salmão com cogumelos nunca experimentei, gostei. Também gostei do pacotinho inocente de natas, hehehe. E a cozinha do shooping também deu um fruto bom :)
    Um beijinho.

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  3. Madalena,
    Terrivelmente prática e eficaz, e ainda arranja forma de terminar com um "salpico" diferente.
    isso é talento, amiga!

    Beijo :)

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  4. esse molhinho de cogumelos me parece muito bom vou experimentar com salmão adoro!!!
    beijo

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  5. Também tenho esse livro, é espectacular! Quanto às receitas são sempre muito simples e parecem maravilhosas!

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  6. Gostei do salmão mas o cozinhado do shopping upah upah!! :D hehe
    Bjcs

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  7. O prato parece interessante a mistura do salmão com os cogumelos. Mesmo!!
    A mala, muito nice! :)

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  8. Adorei o prato, o cozinhado do shopping, tudo tudo...

    A música então, uma delícia.

    Bjo

    boa semana

    Olinda

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  9. Na 6ª comi-o grelhado, com batatinhas a murro e feijão verde. e no sábado, fumado, com legumes cozidos - milho, cenoura, feijão verde, regados com um fio de azeite e uma bolinha de queijo mozarella fatiado.

    Sou fã de salmão...até mesmo e sobretudo se for Rushdie...

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  10. Parece delicioso esse salmão. O cozinhado do shopping me faz muito feliz. Gostei muito da bolsa. Beijos querida!
    Ótima semana!

    Smareis

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  11. Que apetitoso :)
    PARABÉNS ota veiz :)
    beijoca

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  12. Mais um prato apetitoso!
    Adorei a malinha!
    Beijinhos
    http://melminho.blogspot.com/

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  13. Ciao Bella..:-)
    Come stai??
    Sempre piattini golosissimi i tuoi..bravissima!!!
    Un abbraccio

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  14. Muitos Parabéns! Eu só faço na última semana do mês e dúvido que receba alguma prenda, normalmente dão-me dinheiro :)
    Beijinhos

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  15. Belo prato. Muito apetecível.
    E belo cozinhado no shopping. Ficamos à espera de mais cozinhados deste género :)

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