quinta-feira, 18 de abril de 2013

Gratinado rápido de legumes com ovos






Quase vegetariano, não fosse o queijo e os ovos.
Aquece-se um bom fio de azeite num wok, junta-se alho e uma chalota picados, e cozinha-se aí uma boa porção de cogumelos (usei destes, não sei como se chamam estes senhores…), então cozinha-se e salteia-se os ilustres durante uns 10 minutos em lume fortinho. Tempera-se com sal, pimenta e cominhos. Já está bom, retira-se para uma assadeira, vai mais azeite ao wok e salteia-se um pimento vermelho em tiras. Já está: assadeira. E assadeira também com um tomate grande às rodelas. Envolve-se tudo, junta-se 1 pacote (1 pacote!) de queijo mozarela ralado, polvilha-se com orégãos, quebra-se 2 ovos para dentro e vai a forno bem quente até tostar. 

31 comentários:

  1. Adoro estes pratos deliciosos, ainda que engorde hehehe! Beijos

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  2. Hmmmm, mas que belo prato heim?
    Como o amigo disse acima, overdose de colesterol. Mas parece uma delícia

    Beijos
    Felipe
    http://www.mundogastronomic.com.br

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  3. E olha que ficou com um aspecto bem delicioso! Mesmo sabendo que tem 1 pacote! de queijo ralado :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  4. Uma ideia prática e rápida e ficou bem bonita e deveras apetitosa, kiss
    Susana

    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/passatempo-meiaduzia-de-mimos-para-ti.html

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  5. adorei! Um jantar rápido, mas acho que tinha de cortar no queijo eh eh

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  6. vegetariano é :) não é vegan!
    tem optimo aspecto, eu devorava isso num instante!
    beijinho

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  7. Hey you´ve a wonderful blog!
    So if you want we can follow each other here, on bloglovin
    and via GFC let me know!
    Please check out mine :)
    xoxo

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  8. Olá Madalena,
    obrigada por ter passado no meu blog,
    e esse gratinado esta com óptimo aspecto.

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  9. Acho tão engraçada as descrições das receitas! ;)

    E adorei este prato...bem apetitoso! Adoro!*

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  10. Já fiz só com cogumelos e é de facto maravilhoso!!!
    K aspecto bom :)
    beijinhos

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  11. Excelente aspecto e já se comia...adorei.
    bjs

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  12. Adorei! Excelente sugestão!

    Beijinhos e bom fim de semana;

    Aurea Sá

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  13. Olá Madalena, este gratinado deve estar muito bom! Fica um prato bonito e diferente!
    Ótimo fds pra vc! :))
    Bjsss
    viveraprendendo.com

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  14. Olá Madalena,
    cliquei para ver os caramelos e saiu-me a página de google imagens, entre as quais estavam cogumelos venenosos lol, espero não terem sido esses os usados! Brincadeiras à parte, o teu gratinado parece-me muito bem e o pacote de queijo polvilhado uma verdadeira maravilha!
    beijinhos e um bom fim-de-semana.

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  15. Queriducha,
    adoro estes gratinados com queijo e ovos, é vegetariano sim!
    E com vegetais acaba por saber tão bem :)
    Um beijinho.

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  16. O queijo e os ovos, que malandros! Será que se uniram, desfraldando a bandeira da gordura? :)
    O wok dá um jeitão, muito adequado ao pragmatismo da confecção e ao resssalvar dos sabores. Dito isto, só resta comer. Tenho a certeza que estava saboroso.
    (Adoro pratos com queijo e orégãos)

    Beijo :)

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  17. Adoro isto. Vou fazer este fim de semana, porque de certeza que não me vai engordar!
    Bjs

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  18. O que dizer?
    nhamm! nhamm! uma delícia!!! rssss
    beijos
    Joelma

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  19. que bela sugestão Madalena,amei
    bjs e ótimo final de semana
    Vivi

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  20. Madalena, estas refeições são as minhas preferidas, pois são simples e está lá o que gosto.
    Que boa sugestão!

    Beijinhos|

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  21. Gostei muito desta sugestão!
    Um bom fim-de-semana!
    Um beijinho

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  22. Son las dos de la madrugada y me está entrando un hambre.....
    pero que bueno!!
    buen fin de semana, bss.

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  23. Adorei e considero vegetariano, embora não seja dos radicais (lacto-ovo-veg. Uma idéia simples e que ficou fantástica! já estou levando a receita! Vou fazer e depois te conto!!!!
    Bjoss e bom fds!

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  24. love your blog!
    looks so delicious!

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  25. Aqui é tudo rápido e delicioso!!
    Sou teu fã, já tinha dito? :D
    Beijinho

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  26. Ciao bellezza,come stai?? :-)
    Che ottima crosticina ha fatto il tuo piatto...deliziosa mmmm :P
    Un bacio a presto :-*

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  27. Querida Madalena,
    gratinados são pratos que aquecem até a alma, essa receita
    ficou super tentadora!

    Beijos, ótima semana!

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  28. Ena, uns dias offline e perdi uma data de posts. Gostei muito deste... conheci um casal estrangeiro (ela holandesa, ele israelita)que veio viver para o interior do país. Não comem carne, esta é uma boa entrada para lhe apresentar. Like it!
    Beijoca
    Ruthia d'O Berço do Mundo

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