sexta-feira, 23 de maio de 2014

Bolo de banana madura e farinha de trigo integral



 

Está chuva, mas também está calor e, por cá, as bananas já amadurecem como se fosse Verão, ficam num instante pretas e desapetecíveis.

As bananas empedernidas, apre:


  

São horas de as usar. Não se perde mais tempo: ala com 4 ovos para a batedeira, mais 1 chávena de açúcar branco e outra de açúcar mascavado, tudo bem batido em creme. Agora seguem 2 bananas tão maduras que nem as corto. Desfazem-se na batedeira e já só falta adicionar 1 chávena de farinha de trigo branca e outra de farinha integral (fiquei adepta desta farinha. Pensei que fosse cara, mas não: cerca de 60 cêntimos 1/2 kg por um alimento integral.). Está feita a massa, é cozê-la agora durante uns 40-45 minutos, não reparei bem, a 180ºC.

Cobre-se com uma camadinha de açúcar em pó e trinca-se à ceia e ao pequeno-almoço. E ao lanche. 


30 comentários:

  1. Receita fácil e ótima!!! obg bjs.

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  2. Ora aqui está algo que vou experimentar :))
    Beijinhos
    Maria

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  3. Gostei imenso desse bolo, está bem simples como adoro!

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  4. Este é mesmo para eu fazer, até agora só aproveitava banana madura para batido.!
    Excelente ideia.
    bjs

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  5. Ora ai está um bolo que não deve de ser uito calórico e sempre dá para tirar a barriga de misérias!

    Bjxxx

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  6. Muito simples, adorei e normalmente adoro tudo o que leva banana... Vou levar a receita comigo :)
    Bjinhos

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  7. Muito bom aspeto jeitosa, ficou mui bien, bjokitas

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  8. Gosto muito de bolinhos de banana e com farinha integral.
    Eu às vezes até guardo as bananas para estes bolos!
    Um beijinho.

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  9. Ai filheeeee, assim bocêmimata!!!!!!
    K deliciaaaaa Madafi!!!!!
    :)

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  10. Olá, M.

    Mais um saboroso desafio para mim. Tenho aqui uma bananas que estão mesmo a "pedi-las". :)))

    Ali no Xaile, o textozinho é meu, sim. De vez em quando lá me dá para isso...

    Bjs

    Olinda

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  11. ficou mt fofinho deve ser mesmo mt bom um beijinho e um feliz fim de semana eu hoje nao estou la mt bem mas é a vida bjs

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  12. …e dá vontade de experimentar um com banana integral e farinha de trigo madura
    .
    .
    .
    .
    .
    (sorry, lousy joke)

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  13. Tão bom e com farinha integral fica mais saudável!!!
    Bjn
    Márcia

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  14. Que delícia!
    Obrigada por compartilhar.
    Lindo domingo!

    Bjins e meus sonhos e delírios
    CatiahoAlc./ReflexodAlma

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  15. Adoro bolos com banana, ficam mesmo, mesmo bons!! Adorei a cor deste :)

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  16. Querida Madalena,
    belo aproveitamento, seu bolo ficou saudável e irresistível!
    Senti o aroma aqui, hummmmmmm...!

    Beijinhos, feliz semana!

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  17. Hum! Que delícia, adoro bolo de banana, mas ainda não tinha feito com farinha integral, ficou douradinho e com certeza delicioso.
    Bjs,

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  18. O bolo está fantástico, nunca provei mas apetece mesmo! Gosto imenso de banana, portanto vou achar totalmente divinal!

    http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

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  19. Que lindo... que fofo... que delicia!

    Selene
    http://receitasdaselene.blogspot.pt/

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  20. Moça linda,

    E eu que adoro bananas nos bolos...
    Vai ser lindo vai... olha a minha cintura a alargar com as tuas magnificas sugestões !! :)

    Beijinhos

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  21. Que lindo e apetitoso ficou este bolinho madalena e é sempre uma forma fabulosa de aproveitar bananas maduras.
    Beijinhos,
    Lia.

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  22. Aiii...Meu Deus...cada vez que venho aqui fico com agua na boca...amei esse bolinho!!! Nao sou muito experiente com bolos, nao tenho habito, mas vou tentar!!!
    bjks!

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  23. Hum... Cai bem também colocar canela em pó por cima!!
    Adoro bolo de banana!! Aqui também elas estão amadurecendo muito rápido!
    Boa semana!!
    Beijus,

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  24. Uma bela forma de aproveitar a fruta, boa ideia!

    Sónia
    Taras e Manias

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  25. Madalena, se a gente retirar o Dona fica tão bom como o seu bolo, né?
    Queria fazer este bolo amanhã mas desfiz-me das bananas muito maduras num doce.
    Agora só tenho bananas boas e nós gostamos muito delas. É raro chegarem a enegrecer.
    E tudo seria bem mais saboroso se as bananas da madeira não fossem o triplo do preço das outras. É dose!
    Da próxima faço o bolo e não o doce, juro. Não se poder fazer totalmente c/farinha integral?
    E não leva fermento? Utiliza farinha branca já c/fermento? E chega?
    abc
    Laura

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  26. Querida Madalena
    Chamou-a à atenção o uso da farinha integral e fui experimentar! Muito obrigada por partilhar.Bolo de banana é mesmo bom! E este ficou óptimo.
    Um beijinho
    Beatriz

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