domingo, 16 de outubro de 2011

Pescada gratinada com batatas e ovos



Ainda semi-eufórica com o blog curado.

Almoço prático de sábado. Batatas cortadas aos cubos, temperadas com sal, pimenta branca, alho em pó e azeite (dois fios à volta da Actifry sobre as batatas), cozinhadas durante 25 minutos. Deita-se um olho para dentro do frigorifico (só um, para poupar!) e descobre-se que, de vegetais frescos, apenas há cenouras. Junta-se às batatas 1 cenoura às rodelas e um punhado de ervilhas congeladas.

Entretanto, coze-se rapidamente lombos de pescada e ovos em água com sal e 3 cravinhos. Faz-se o béchamel num instante, como sabem – margarina, farinha, leite, sal, pimenta e noz-moscada. Na assadeira, entram primeiro as batatas com cenoura e ervilhas, depois a pescada, os ovos às rodelas e o bechamel. Não devia, mas ainda juntei um restinho de queijo ralado e azeitonas. Gratina durante 15 minutos em forno bem quente.

17 comentários:

  1. Olha minha doce amiga, fica muito bem a pescada assim...gostei...bjokitass

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  2. E QUE DELICIA QUE FICOU...GOSTEI MUITO DO RESULTADO FINAL...UMA DELICIA.
    BJS

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  3. Olá Mada,

    Adoramos peixe, e a sua pescada está divina...vou testar a receita aqui em casa...

    1000 Beijokinhas

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  4. Uma refeição das minha tal e qual como eu gosto, simples mas deliciosa, adorei amiga estes pratinhos simples tem imenso valor, saiem sempre uma delicia, gostei imenso.

    Beijinhos grandes e coragem para o prencipio de semana.

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  5. MADALENA PARECE QUE ESTÃO TODOS CURADOS POIS TENHO ANDADO POR AÍ E NÃO VEJO MAIS O AVISO!!!

    ESSA DELICIA DE PESCADA ME DEIXOU COM FOME!!!RSRS
    BEIJO

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  6. Muito apetitosa essa receita, me deu água na boca!
    Tem 3 sorteios novos rolando nos meus blogs, passa lá
    Bjs e ótima semana
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  7. Uma refeição bem do meu agrado!
    um beijinho.

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  8. Porque gosto das dicas deste blog? Porque posso sempre inovar! :)

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  9. Olá M!

    É verdade, eu costumo poupar bastante!
    ás vezes a embalagem engana e pensamos que não tem nada e no caso deste produto, tinha imenso!

    Obrigada por comentares=)

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  10. Olá M. mas que que bela refeição.
    Sabes convenci-me a gostar de pescada.
    Gostei da receita. Bjs

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  11. Adorei! Adoro gratinados de peixe... Agora que tenho a minha actifry de volta... acho que me atrevo a copiar...
    Madalena, já acedo ao teu blog sem me aparecer o aviso de alerta de virus!
    =)
    O meu blog é que parece estár na mesma...
    =(
    Beijos.

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  12. Madalena, obrigada pelo comentário! Parece que também já me livrei do malvado virus!!!
    E agora vou copiar este teu peixinho gratinado para o jantar. Ando sem inspiração...
    Beijinhos.

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  13. Madalena,
    Que belo gratinados de peixe... Ficou com um aspecto muito delicioso : ) A cor ficou linda e a receitinha bem do meu agrado.

    Beijinhos

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  14. ¡Qué buena pinta tiene el gratinado de este pescado!...mmmmm...Una maravilla y, las patatas, ni te cuento.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  15. "Ainda semi-eufórica com o blog curado."
    Madalena, eis um estado de espírito que ajuda sempre na hora de sentar à mesa. :)

    Beijo :)

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