sábado, 10 de novembro de 2012

Bolo de banana, iogurte e chocolate




 Caramba, podia ter metido umas nozes…

Há sempre 3 bananas na fruteira, pretas, desagradáveis, irritantes! Há que sumir com elas, eliminá-las, argghh!

Na batedeira, com toda a força, já 4 ovos a bater com 2 chávenas pouco cheias de açúcar. Isto bem batido em creme, vão, uma após uma, as 3 bananas descascadas, apenas cortadas a meio, porque estão mesmo maduras, vai 1 iogurte grego e vão, finalmente, 2 chávenas de farinha, um pouco de fermento e canela. Estamos feitos, vamos para a forma, previamente untada e enfarinhada, e levamos ainda com pepitas de chocolate, bem boas, e mais um golpe de canela. Forno pré-aquecido a 175 ºC, durante +- 40 minutos. Cabeça de vento tirou logo o bolo do forno e ei-lo a abater irremediavelmente. Não faz mal, tudo se perdoa, menos ao bolo!



25 comentários:

  1. Ficou bastante bom. Acho que os bolos de banana ficam bastante macios.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  2. Parece a descrição da minha fruteira!
    Estão lá 2 ou 3 bananas super maduras.
    Amanhã com ou sem tempo sai um banana bread.
    Gosto deste com chocolate :)
    Um beijinho minha querida.

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  3. Adoro bolos de banana!
    beijinhos e bom fim de semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  4. Abateu?? Não se nota nadinha, aliás, os meus olhos quase que se colaram ao ecrã!! Ficou bem lindo e com essa combinação maravilhosa de banana e chocolate deve ter ficado irresistível!
    Beijinhos e bom fim de semana:)

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  5. Parece delicioso,prático e ótimo para aproveitar as ditas bananas super maduras que existem sempre em qualquer fruteira.
    Bj
    Márcia

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  6. Que bolinho tão bom!! A banana e o chocolate casam maravilhosamente bem!

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  7. que delicia de bolo,casamento perfeito banana chocolate e iogurte bjs Rosinha

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  8. Eh eh eh... Madalena, não tenho essa relação com as bananas, pelo contrário, gosto muito de as ver na fruteira e quando têm pintinhas negras é quando mais gosto de as comer ! :-)

    O bolo ficou lindo, com um aspecto delicioso !

    Beijinhos

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  9. Fez um bolo bem janota e a fatia está bem apetecível.

    Banana nos bolos sabe muito bem e com chocolate ainda melhor.

    Beijinhos.

    Paula Vieira

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  10. Que maravilha de bolo, e assim tudo se aproveita!

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  11. Banana e chocolate, humm, tudo de bom Madalena !! E ficou super fofinho!!
    Bjs
    Marisa

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  12. Ola, obrigado pela visita, adorei este bolo, adoro banana e chocolate, é a combinação perfeita e o iogurte deve dar um toque muito especial.

    Beijinhos

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  13. hmmm que tentação! adoro o sabor da banana e chocolate!
    beijinho*

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  14. isto até deve ser muito bom, viva as bananas feiasssssssssssssssss yupiiiiiiiiiiii...bjokitas

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  15. Esse bolo ficou mesmo com um aspecto delicioso.
    bjs

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  16. Olá Madalena,
    belo aproveitamento, combinação perfeita de ingredientes, este
    bolo ficou super apetitoso, bom demais!

    Beijinhos, ótima semana!

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  17. Opah ainda ontem fiz um de banana iogurte e côco.
    Mas agora fiquei com vontade de experimentar este, tem cá um aspectooo

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  18. Todos os dias, há delícias irresistíveis, nem sei como não é tudo "gorducho" aí por casa .E, além de bom, ainda por cima é bonito, o bolo com aquelas bolinhas *_*


    another blog in the sky

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  19. Oi M!

    Esse bolo deve ser delicioso. A banana com o chocolate parece uma combinação perfeita.
    Eu adoro o sabor da banana.
    Obrigada por compartilhar.

    Beijos!

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  20. Ui Ui eu adoro bolos de banana.
    Não digas a ninguem mas às vezes só o sacrificio de deixar as bananas escurecer só pra ter a desculpa pra fazer um bolo.
    Adorei.
    Bjs
    rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  21. São saborosos os bolos de bananas... e tal como dizes perfeitos para "sumir" as bananas maduras e feias...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  22. Realmente é melhor opção do que esmagar as bananas e misturá-las com iogurte, tentando convencer o meu filho que é muito bom e que ele comia esta papinha quando era pequenino.... normalmente não resulta e acabo por comer eu a papa, com pena de deitar fora!
    E as pepitas dão-lhe um toque extra.
    Beijos, mil
    Ruthia d'O Berço do Mundo

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  23. Que lindo bolo, e imagino que seja delicioso!
    Excelente maneira mesmo, de dar fim às bananas que ficam esquecidas na fruteira!
    Beijinhos

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