terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Pescada em creme de marisco com batatas coradas e favas




Como está a ser a vossa terça? Espero que esplêndida e produtiva!


 

Feito ontem para o jantar, como sempre em pouco tempo. E tempo é de limpar a arca e o congelador das múltiplas embalagens abertas. 

Pega-se (acho que nunca usei este verbo tão versátil no blog!), pega-se sem hesitar nalgumas postas de pescada e deita-se num tacho com azeite e alho picado. Refoga-se muito ligeiramente, e adiciona-se o conteúdo de outra embalagem aberta e já a meio de creme de marisco (raios, não fotografei, mas é daqueles comuns em pó, sabem?), dissolvido num copo de água para evitar os odiosos grumos. Junta-se uma mão cheia de favas congeladas e deixa-se ferver uns 10 minutos, chega. Não precisa de sal nem de pimenta. 

Entretanto, já rolavam numa Actifry batatas em pedaços, cozinhadas com um fio de azeite, um cubo de manteiga e um bocadinho de sal e piripíri em pó, durante uns 18 minutos (quem não tiver a maquineta, pode preparar no forno, envolvendo bem as batatas com os temperos, durante uns 20-30 minutos, tendo o cuidado de sacudir o tabuleiro de vez em quando). Está pronto, cheguem-se à mesa!


Que deselegância, o prato cheio de pingos…


Beijinhos repenicados!



29 comentários:

  1. bolas, esqueci-me de pedir a actifry ao pai natal!

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  2. Um prato bem reconfortante!!
    Beijinho e Boas Festas!

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  3. oi Madalena adoro peixe e essa receita está hummmmm divina bjs Rosinha

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  4. Favas não aprecio, agora o resto do prato marchava!! Ai se marchava :) Ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

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  5. Uma pescada deliciosa e muito bem acompanhada! Gostei!
    Bjs
    Paula

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  6. Comia tudo :-) esta com tao bom aspecto. Curiosamente ontem tambem andei a limpar a arca, e foi ca uma limpeza!
    Beijinhos

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  7. Olá Madalena,
    belo jantar, além de prático, ficou com um aspecto lindo
    e delicioso!

    Beijos, fica com Deus!

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  8. Madalena!!
    Gostei do teu prato bem cheio e alagado nesse molho super rico :)
    Que coisa boa, e com favas, só posso adorar.
    Vou buscar o pão para molhar :)
    Um beijinho.

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  9. Ficou um prato bem apetitoso ( e nem reparava nos respingos se não os mencionasses,eheh). Adorei a ideia das batatas ( infelizmente a minha Actifry lembrou-se de avariar,again, pela enésima vez).
    Bj
    Márcia

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  10. Que rico plato, y calentito para mojar con pan! :)

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  11. Excelente aspecto só deixo as favas que não aprecio.
    Bjs

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  12. super a tua segustao adoro peixe e favas por isso esta super perfeita adorei bjs

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  13. Oi Madalena, um belo jantar e está com um aspecto delicioso !!

    Beijinhos
    Marisa

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  14. Que plato mas apetitoso y rico, tiene una pinta fantastica de verdad. Besicos

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  15. oi Madalena,obrigada pela carinhosa mensagem lá no blog te desejo Um Feliz Natal bjs Rosinha

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  16. Agora fiquei na dúvida pela conjugação. Será que é mesmo bom a mistura das favas com o peixe?! Kiss

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  17. epah que delícia!!!
    só dispensava as favas!!
    de resto marchava tudo! lool

    bjinhos

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  18. Excelente ementa :)
    beijinhos e sigo de volta :)

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  19. Chegava-me à mesa e era a toda a pressa...
    Humm... que aspecto tão delicioso, achei interessante teres usado as favas dessa forma, deve ser excelente, fiquei aqui a imaginar o sabor ! :-)

    Ficou lindo o prato, Madalena, as batatinhas têm uma cor divinal !

    Beijinho grande :-)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  20. Querida Madalena,
    desejo a você e a sua família um Feliz Natal e um Feliz 2013!
    bjs,
    Andréa

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  21. Essa receita convenceu-me!!! Esse molhinho apetece :) Vou roubar...

    beijinhos e feliz natal para ti e todos os teus

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  22. Madalena,
    Que bela receita... O prato esta com um aspeto delicioso.

    Os Votos de um Feliz Natal cheio de amor para toda ti e toda a tua família. E um Ano Novo repleto de felicidade e realizações!

    Beijinhos

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  23. Oi Madalena, passei para lhe desejar um Feliz Natal e um Ano Novo muito especial e repleto de momentos felizes !!

    Beijinhos
    Marisa

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  24. Bom dia...
    Bom final de semana, adorei te visitar
    gostei das receitas .uma delicia hummm
    Deixo um abraço carinhoso, co meus votos
    de Feliz Natal
    Bjuss
    Rita!!!!

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  25. Não resisto a este prato :)
    Ficou mesmo suculento!
    Beijinho!
    Cláudia

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  26. Que delícia Madalena,
    ... E esse molhinho, mesmo a pedir para ser devorado com muito pãozinho... uma tentação!!
    Beijinhos,
    Lia.

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