segunda-feira, 7 de junho de 2010

Tarte de morangos com creme de pasteleiro


Sono, muito sono. É impossível que não tenha sido picada por uma mosca tsé-tsé!

Enquanto dormito, vou postando uma receita. O que há-de ser? Pronto, só mais um bolo com morangos, desculpem!

Fiz ontem ao fim da tarde e já foi quase todo traçado! Que simples: uma base feita com 2 chávenas de açúcar, 3 ou 4 ovos, 1 chávena de farinha “triga”, outra de Maisena, ½ chávena de óleo e 1 tampinha de aroma de flor de laranjeira, encontrado numa incursão ao Auchan de Vigo.



Cozida esta massa numa forma larga, cobri-a depois de arrefecida com creme de pasteleiro, cuja receita encontrei aqui http://www.saborosas.com/doces/bolos/receita-bola+de+berlim-1140-5-29.html. Então, foram 250 ml de leite, medidos neste copo medidor comprado no sábado (óptimo porque mede líquidos e sólidos em gramas), 75g de açúcar, 40g de farinha, 2 gemas de ovo e 1 ovo inteiro, tudo misturado a frio e levado ao lume, mexendo sempre, até levantar fervura e engrossar.



O creme foi deitado morno sobre o bolo e coberto com morangos, polvilhados com açúcar baunilhado. Bem fresquinho, melhor ainda!

Agora vou dar descanso aos morangos e preparar o contra-ataque com cerejas, que tenho ali uma caixa delas ;)

27 comentários:

  1. eu estou a babar-me completamente. Vou buscar um lenço, já volto para comentar, sim???
    beijinhos doces:))))

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  2. ADORO ESSA TORTA FICA DELICIOSA!!
    FICOU MUITO LINDA!
    BEIJO

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  3. eu tambem ja estou amsi a dormir que acoraddad
    mas ainda comia dessa tarte
    beijinhos

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  4. Madalena, esta tarte deve estár uma delícia! Eu cá não me farto de morangos!
    Que boas compras! Tive um pirex medidor parecido com o teu, mas como eu parto a loiça toda... foi-se!
    Beijinhos.
    PS - Por aqui também se mata as saudades da pronúncia do Norte!!! Ele é "todo traçado", ele é "farinha triga"...gostei!!!!

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  5. Morangos é comigo mesmo adoro!!!com chocolate acho um casamento perfeito
    parabéns pelo blog!!muito delicioso!
    bjos!!

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  6. Gostei mt desta sugestão. Tudo o que leva morangos é bom.
    Bjs e boa semana

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  7. Pois é! Por aqui também se abana o esqueleto... pelo menos, de vez em quando. lol
    Vou já tratar da música... não te quero tirar o sono!
    Beijinhos.

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  8. E agora está melhor?
    Já estava na altura de mudar...
    Beijo.

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  9. Aiaiai...morangos...quanta coisa podemos fazer né?!?
    Adoro tortas de morango...a sua ta MARA!!!
    Bjks e linda semana.

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  10. Bom dia coração. Que delicia ainda por cima de morango,ate me nasce agua na boca. Beijinhos amiga

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  11. Tarte de morangos: simples e "magavilhosa"! Como as coisinhas simples nos fazem feliz, não é?! Adorei!
    Beijos, Madalena!
    :o)

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  12. Tenho uma certa impressão que tb fui picada por essa mosca hihihihihi,ficou perfeita a tua tarte jinhos amiga

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  13. Que tarte magnífica!!
    Nhami Nhami
    Beijinhos*

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  14. ai ai, espero que tenha passado o seu sono,agora essa torta ta uma delicia me parece.
    Aqui em casa iria durar apenas um dia também.
    bjks

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  15. Uma tarte de morango bem apetitosa e diferente.
    Ficou muito bonita.

    Beijinhos***

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  16. Que tarte de babar, eu adoro tudo que leve morangos e essas tartes são irrestiveis


    bjs

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  17. que bela tarte e morangos,eu adoro o creme de pasteleiro,agora nao quero mais nada,bjs

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  18. Olá menina Madalena :)
    Mesmo sem a picada da Tsé-tsé, já sonho... Acordada!! Com uma deliciosa fatia desta maravilhosa e bela tarte!! Um grande beijinho.

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  19. ficou super aptitosa a tua tarte madalena!!
    adorei, um beijinho grande

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  20. Que curioso... Acho que fui mordida por uma mosca da família da que passou por ai!
    A tarte está deliciosa!
    Fico à espera da receita com cerejas, a minha perdição! ;)

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  21. Realmente os morangos são uma tentação pra todas nós :)...
    Está suuuper apetitosa a tua tarte
    beijoca

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  22. Exquisita tarta de morangos. Cun café e ideal, mmmm e esa creme pasteleiro ... ¡Qué xugosa!!!
    Un saludiño e ata a volta M.

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  23. mesmo com sono,muito sono stá perfeito kis :)

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  24. Ficou linda, perfeita...
    Amoooorango!
    Bjos,

    Eliane

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  25. Os morangos estão ficando mais baratos por aqui, hoje comprei 4 caixas, vou fazer sua receita.
    Beijos

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  26. Só de olhar, já estou satisfeita!!! Vou experimentar! Beijo grande!

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