terça-feira, 15 de julho de 2014

Lacinhos com ovo, camarão e pimento vermelho




E que pimento! Cultivado por mim, com as minhas próprias mãos escuras e calejadas. É muito pequenino, não se riam! Ei-lo:


Pois… passemos à massa: cozamos com esmero uma porção de lacinhos (a embalagem tinha um nome italiano, mas agora não me lembro), acompanhados por ovos, em água temperada com sal e alho em pó. Acaba de cozer a massa e escorre-se com um coador para dentro de uma taça, aproveitando a água para escaldar camarões descascados e ainda semi-congelados, e enxugando-os de seguida para os cozinhar em azeite quente e alho picado. Segue a massa escorrida, o meu rico pimento cortado às tirinhas, um bom fio de azeite e umas gotinhas de piripíri para envolver tudo. Faltam os ovos, azeitonas pretas e meia dúzia de amêndoas. Podem servir.

18 comentários:

  1. Esta um pratinho mesmo apetitoso:) beijinhos

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  2. subscrevo o comentário da Sónia; cores lindas. E muito fácil de fazer, ainda por cima com elemento biológico...perfeito!
    Beijinhos

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  3. Que apresentação!
    Ficou super colorido e com uma cara apetitosa!
    Amei
    Beijos, Nath
    http://blogdacantini.blogspot.com.br/

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  4. Uma refeição mesmo apetitosa, para mim apenas retirava os pimentos!

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  5. Massa com ovo, adoro foi o meu jantar de domingo em modo piquenique:)
    Ficou um pratinho muito bom e esse pimento é o mais jeitoso que alguma vez vi, pequeninhos é que são bons:)

    beijinho

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  6. faço muita massa com camarão, mas nunca experimentei colocar pimento. Que lindo o teu pimento!

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  7. E ainda pedes chuva?! Sabes que o frio nos afasta destas maravilhas, que para além de deliciosas e vistosas ainda são saudáveis. No Inverno também há comida boa, claro. Mas nada que se compare a uma salada destas.
    Beijinhos, um doce restinho de semana
    Ruthia d'O Berço do Mundo

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  8. Adoro os pratos que fazes, são simplesmente sensacional! Apenas tirava as azeitonas que eu não gosto :)

    http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

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  9. Rápido, prático e... não muito dispendioso :)
    Para comer frio, neste dias de intenso calor, parece-me delicioso.
    E, ao contrário do comentador anterior, eu "carregava" nas azeitonas, que adoro!!! :)

    Bom fim de semana, querida.
    Beijinhos

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  10. Uma boa pedida para o jantar, Madalena!
    Vou já olhar no meu freezer se ainda tenho camarões.
    Bom fim de semana!!
    Beijus,

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  11. Oi Madalena
    Amigo é joia rara de grande valor
    Amigo é estrela que traz luminosidade e brilho
    Amigo é sol que aquece e fortalece o sentimento
    Amigo é dádiva enviada por Deus
    Para compor a orquestra da nossa vida

    Jamais conseguirei traduzir em palavras o quanto a sua amizade é importante para mim. Você chegou de mansinho e se apossou do meu coração e lá fez morada

    Hoje venho trazer meu abraço e desejar-lhe um "Feliz Dia do AMIGO"

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  12. como sempre um prato muito apetitoso, trazes receitas tão apetitosas. é simplesmente um espetáculo :)

    http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

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  13. Madalena,
    Esse pequeno pimento tem uma aura que ofusca tudo o que o rodeia.

    Beijo :)

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  14. Querida Madalena
    É cada receita melhor do que a outra!
    Um beijinho
    Beatriz

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