domingo, 9 de agosto de 2015

Cheesecake de mirtilos






Provei um delicioso - mas delicioso! - esta semana, num almoço com uma amiga, e decidi reproduzi-lo. Ficou baixinho, como uma tarte, igual ao que comi.

Vamos a ele: bate-se 2 pacotes de natas com 1 chávena de açúcar até ficarem bem firmes. Amolece-se 6 folhas de gelatina em água fria, escorre-se, mantendo um bocadinho de água, mexe-se bem e mistura-se com as natas. A seguir envolve-se as natas batidas com uma embalagem de 500 g de queijo fresco e temos meio cheesecake feito.

A base: 1 pacote e meio de bolachas Maria Dourada, picadas na trituradora e misturadas com 3 colheres de sopa de margarina com sabor a manteiga.


Aplica-se a base no fundo de uma tarteira com aro amovível, comprimindo bem, creme de queijo e natas por cima, e coloca-se primeiro no congelador e depois no frigorífico, de preferência de um dia para o outro. Estando durinho, cobre-se com uma camadinha de doce de mirtilos e está pronto a servir!


15 comentários:

  1. Como eu adoro cheesecake! Nao resisto! Beijinhos

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  2. Hummm adoro mirtilos e cheesecake, os dois juntos deve ser bem díficil resistir.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/08/gelado-de-ginjinha-com-muffins-da-casa.html

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  3. Querida Madalena,
    eu gosto desse tipo de cheesecake que não vai ao forno acho mais prático
    Sobremesa perfeita, amei as fotos!

    Bjs, ótima semana! ♥

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  4. Mirtilla... love them! Your dessert looks great!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

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  5. Olá Madalena!!!
    Uma pena que os mirtilos são tão caros por aqui (e difíceis de encontrar também!), senão eu faria esse cheesecake amanhã mesmo! Deve ficar perdição pura!!!!!!
    Beijos e ótima semana pra ti! =)

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  6. Que maravilha! :D
    Adoro estas coisas, já se sabe! Comia uma fatia ou duas! :p
    Um beijinho,
    Sara.
    No Conforto da Minha Cozinha

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  7. Segue uma fatia dessas para minha sobremesa por favor! Que delícia :3

    http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt

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  8. E eu adoro esta sugestão, ficou super lindo e guloso.

    beijinhos

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  9. oi Madalena que delicia,pena aqui ser difícil achar mirtilos bjs Rosinha

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  10. IOrresistível! Até porque eu adoro frutos vermelhos como sabes!

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  11. Querida Madalena
    Tudo o que leve frutos vermelhos agrada -me.
    Vou já copiar a receita para a sobremesa de domingo. Obrigada.
    Um beijinho
    Beatriz

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