sexta-feira, 21 de agosto de 2015

Sopa cremosa de pimento vermelho e feijão manteiga





Que season tão silly! Uma pessoa precisa de verduras para a sopa, vai à mercearia do prédio - fechada, vai à frutaria mais próxima - fechada! À pessoa não lhe apetece ir a tios belmiros, nem a tios alexandres: faz-se a sopa com o que houver em casa. 

E o que havia? Batatas, como sempre, cenoura, chalota, dentes de alho bem gordinhos e pimento vermelho. Tudo coze em água temperada com sal e azeite durante uns 20-30 minutos. Findo o tempo, passa-se com a varinha e acrescenta-se uma latinha de feijão manteiga e uma mão cheia de massinhas, deixando cozer em lume brando durante mais 5-10 minutos. Está feita a sopa!

11 comentários:

  1. Alimenta e não engorda!
    FIVE POINTS ;)))

    beijinhos eheheheh

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  2. Está feita a sopa e que rica sopa! Tem um ar muito apetitoso. Há algum tempo que não como sopa e agora até que fiquei com vontade. Da próxima vez que fizer sopa vou copiar esta tua receita. Já sabes que eu gosto de copiar as tuas receitas: são garantia de sucesso!

    Bjs

    Isabel Gomes

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  3. Olá Madalena!!!
    Olha que não precisou realmente recorrer a ninguém, essa sopa está tão apetitosa!!! Eu adoro um caldinho para terminar bem o dia!!
    Beijos mil e ótimo final de semana pra ti! =)

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  4. Encontro-me de férias na Escócia, neste momento em Turso, a dois passos do Mar do Norte, onde o acesso à Net (e à civilização dum modo geral  ) é bastante difícil.
    Quando regressar a Bagno a Ripoli, o que deverá ser em finais de Setembro, visitarei todos os blogs amigos.
    Até lá desejo-te tudo de bom e dias muito felizes.
    Um beijo
    MIGUEL / ÉS A MINHA DEUSA

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  5. Que bom aspeto.

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-mofa.blogspot.pt

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  6. Esta sopa está com um aspecto maravilhoso
    Uma sopa à noite com o friozinho que anda fazendo por aqui é tudo de bom
    Uma nova semana radiante
    Beijos

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  7. Looks so rich and delicious!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

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