segunda-feira, 27 de maio de 2013

Lasanha de alheira e cogumelos brancos




(Credo, está tão solene esta lasanha, não acham?)
- Como estão vocelências?, pergunta a lasanha com voz de falsete.

Ignorem-na. Obtenham, isso sim, placas de lasanha fresca. Liguem o forno. Derretam manteiga ou margarina saborosa num tachinho, juntem farinhinha e natinhas (2 pacotes) e mexam bem mexidinho. O bechamel feito assim parece parvinho, pelo que cortem a brincadeira com 1 copo de leite meio-gordo, deixem espessar, e temperem com alho moído, pimenta, noz-moscada e sal refinado. Ao mesmo tempo, salteiem em azeite uma taça grande de cogumelos laminados. Juntem 3 dentes de alho picados, sal, pimenta e mais nada. Ah, afinal, é mais uma boa colher de manteiga. Isto demora 10 minutos no máximo. A postos um pírex… apliquem-lhe uma colherada de bechamel, espalhem, placa de lasanha em cima, cogumelos, alheira (vegetariana) em lascas, placa de lasanha, bechamel e por aí fora, até não caber mais no pírex. Terminem por favor com o restante bechamel onde se envolve uma saqueta de queijo mozarela ralado. Polvilhem com orégãos e levem ao forno durante uns 20 minutos. Para a meeeesaaaa!!!

34 comentários:


  1. Leva alheira... leva bechamel... leva natas... leva queijo...... sounds like Paradise!
    Por isso só pode ser BOM!!!

    Já tou a iiiiiiiiiiiir :))

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  2. Que maravilha!! Espera que estou a caminho!

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  3. :D

    http://zachandgina.files.wordpress.com/2011/09/garfield1.gif



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  4. Ficou mesmo com bom aspecto!! Lasanha com cogumelos e alheira parece-me mesmo bem :)

    Beijinhos*

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  5. Que tentação. Obrigada pela partilha!

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  6. Esta tenho mesmo de experimentar....!
    Obrigada e boa semana!
    Maria

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  7. Amiga,
    nunca provei alheira, mas a tua lasanha tem um aspecto super
    guloso, lindas fotos!

    Bjs, ótima semana!

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  8. bem ja vi que ainda nao foi esta que me convidates hehe pois com esta maravilha e eu que sou fan acho que nao ia ficar nada hehe rsrs adorei amiga esta 5* beijinhos grandes depois falamos

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  9. Uau...esta de dar agua na boca...eu acabei de comer mais comeria novamente se esse pratinho lindo estivesse aqui...rssrsrsrsrsr

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  10. E dizem que a dieta começa sempre na segunda feira, rssss como?
    amei!!! e a dieta??? EU NÃO IA FAZER MESMO !!KKKK
    BEIJOS
    Joelma

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  11. Ia bem para a mesa com uma lasanha dessas ui comi a e abusava... esta fantastica....

    Beijinhos

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  12. Lasanha? e com alheira?
    Se o meu irmão vê isto pede-me logo para fazer:)
    Nunca fui grande apreciadora de alheira, mas um dia lá mudei de ideias e por isso esta lasanha deve ser fantástica.
    Levo a sugestão comigo.

    Beijinhos

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  13. Madalena, gostei muito da lasanha, mas também gosto muito da maneira simples e clara como explicas as receitas.

    Não experimentei, ainda, esta alheira, mas fiquei mais próxima de fazê-lo.

    Beijinhos!

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  14. Lasaña buenísima con esos champiñones perfecta, que buena presentación, me ha gustado!!

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  15. Adoro lasanha de alheira e essa parece bem apetitosa
    bjs

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  16. Mas que bela lasanha amiga, linda....boinha e saborosinha :)...bjokitas

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  17. Que maravilha!
    Óptima combinação!
    Um beijinho

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  18. Adoro lasanha de alheira e esta ficou bem apetitosa.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  19. Hum, cheira bem :)
    Lasanha de alheira (mesmo vegetariana) e cogumelos sabe tão bem!!
    Um beijinho.

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  20. Olá, adorei esta lasanha.
    Ficou mesmo com um aspeto de apetitosa :)

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  21. super interessante sua lasanha, deve ter ficado maravilhosa
    amei a receita
    bjs e ótima terça
    Vivi

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  22. ui.. deve ser uma bomba!! Era já para o lanche (tenho a desculpa da TPM ;)

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  23. Nunca tinha ouvido falar em alheira. Vivendo e aprendendo!!

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  24. Tchiii, o que eu gosto destas coisas, com o queijo bem derritidinho!
    Depois, obedecendo ao "Para a meeeesaaaa!!!", é só ir buscar um bom tinto alentejano. A vida é bela!

    Beijo :)

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  25. Adoro lasanha. Na verdade eu adoro tudo que vai queijo. Excelente combinação essa!

    abraço

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  26. Ai, que pecado. Mas alheira vegetariana? Onde arranjas disso? Um dia ainda quero ser tua convidada para jantar :)
    Beijos, mil
    Ruthia d'O Berço do Mundo

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  27. Ai ai como eu gostei desse prato..............!!!!

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  28. :D
    Lasanha é sem dúvida um dos meus pratos favoritos e depois permite que brinquemos um pouco com o que há por casa.
    Gostei da combinação alheira e cogumelos, boa boa. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  29. Adoro lasanha e esta aprece-me uma delicia, adorei os ingredientes

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