terça-feira, 28 de maio de 2013

Bolo de nozes, amêndoas e Baileys



 
Sinto-me culpada e em falta por postar um bolo, sim. Devia era propor sobremesas leves, saladas, coisas frescas... Mas está frio, vai continuar frio e apeteceu-me um bolo, daqueles que faço perto da meia-noite, como aqui e aqui.

 (Saladas, coisas frescas...)

Então, são 6 ovos na batedeira, a aviar com 2 chávenas tremendas de açúcar até ficar em creme, 1 chávena de amêndoas moídas, outra chávena e meia de farinha de trigo com fermento, 1 mão cheia de nozes e 1/2 cálice de Baileys medido a olho (hummm, cheira tão bem o Baileys!).

O forno já está pré-aquecido e despacha-se lá para dentro a massa em forma untada com margarina. A massa crua é uma delícia, rapa-se a taça, nada se desperdiça! O bolo está cozido em 45 minutos a 180 ºC e fica melhor ainda no dia seguinte…

40 comentários:

  1. Saladas de Baileys são outra frescura. ;)

    ResponderEliminar
  2. é parecido com o meu bolo líquido... deixo a receita:
    então, são sem ovos na batedeira, a aviar sem 2 chávenas tremendas de açúcar até ficar em creme, sem uma chávena de amêndoas moídas e sem outra chávena e meia de farinha de trigo com fermento, sem uma mãocheia de nozes e com 4-5 cálices de baileys medidos a olhómetro... nem precisa de ir ao forno, acredita, a massa líquida, fria e crua, é uma delícia, nada se desperdiça. oié.

    ResponderEliminar
  3. O meu não tem jeito, perto da meia noite ou longe ...não fica bonito assim...:(
    Estou "bem" acostumada agora venho sempre anotar tuas receitas, são práticas e apetitosas, já ando fazendo algum sucesso por aqui timidamente ...
    beijos
    Joelma

    ResponderEliminar
  4. Oi Madalena, por aqui também temos frio em pleno outono.Esse bolo seria perfeito.Parece macio e perfumado.Adorei.Beijos querida.

    ResponderEliminar
  5. O bolo ficou com ótimo aspecto!
    Bjs :)

    ResponderEliminar
  6. Olá bom dia Madalena...
    Em primeiro lugar acho que ficou muio bonito. Depois gostei da forma como apresentatste os ingredientes e terceiro, além da massa, não é possível desperdiçar nem uma migalha.
    Bolos com nozes, amêndoas e afins... ai, adoro.

    ResponderEliminar
  7. Nao se sinta culpada pois o bolinho esta com um aspecto fantastico.... logo vira o tempo de coisinhas mais leves!!!:)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Que bom aspecto! Já ía com o café da manhã :-)

    ResponderEliminar
  9. Que bolo tão guloso, Madalena! Não te preocupes, pelo andar da carruagem não vai haver Verão podemos continuar nos bolos :)
    E ficou tão bonito!!! Que maravilha!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  10. Que bolo tão bonito e guloso :)
    beijinhos e um bom dia

    ResponderEliminar
  11. adoro Baileys nos bolos, também costumo fazer um de chocolate! tem muiiito bom aspecto, vou roubar a receita, o meu pai vai adorar este bolo!
    beijinho

    ResponderEliminar
  12. Lindo este teu bolinho deve ter um sabor maravilhoso, gostei mt!

    bjs

    ResponderEliminar
  13. Estes dias merecem mesmo um bolo destes! :)

    Que delicia, gostei imenso da sugestão!

    ResponderEliminar
  14. E perto da meia noite deve ser tão bom comer uma fatiazinha quentinha desse bolo!hummm..parece me muito bem...
    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  15. Madalena, nem dá para imaginar o que seria ter essa delícia aqui perto!
    Está uma tentação!

    Beijinhos!

    ResponderEliminar
  16. Tämä kakku on kaunis, baileys ja pähkinät tekee siitä hyvän, nam.. :)

    ResponderEliminar
  17. Olá, Madalena, mas que bolo tão saboroso, intenso! Ah, que fiquei louca para provar um pedacinho! E, já sabe, vou levando a receitinha para fazer no feriado!
    Bjos

    ResponderEliminar
  18. Deve ter um sabor bem agradavel.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

    ResponderEliminar
  19. Até eu despachava cá para dentro da minha barriga uma fatia desta maravilha, ai que aspecto, estas receitas são divinais e a forma como o modo de preparação é dito mais gosto.
    Ficou um bolo bem bonito e que delicioso deve ser.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  20. Eu adoro bolos Madalena, e como o frio teima em partir, bolos são sempre muito bem-vindos, mas para dizer a verdade, para mim eles são bem-vindos sempre, em qualquer estação…rsrs
    Esse bolo ficou fabuloso, saboroso e aromático, adorei !!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Que delicia esse bolo, já anotei para fazer. Um bolo é um ótimo acompanhamento para o café.
    Tenha uma ótima semana.

    ResponderEliminar
  22. Como vai continuar o frio? És tu que andas a confundir a Primavera?
    E tu fazes bolos à meia noite? Cada vez gosto mais de ti...
    Beijoca
    Ruthia d'O Berço do Mundo

    ResponderEliminar
  23. bem agora ja compriendo pois cheira-me sempre a bolo hehe ele esta 5* e quem é que diz ? as fatias claro adorei bjs e boa noite deixa um bocadinho para mim ok,

    ResponderEliminar
  24. Madalena adoro o seu jeito de passar as receita,esse bolo ficou com carinha de quero mais uma fatia ,bjs Rosinha

    ResponderEliminar
  25. Querida Madalena, lindo esse bolinho, simples e aromatizado. Um beijinho de bom dia,

    ResponderEliminar
  26. Ficou divino esse bolo! Estou salivando de vontade..... ainda mais que hoje não fiz nenhum ainda. Beijinhos e um domingo abençoado!

    ResponderEliminar
  27. Cheira-me a bolinho bom, a fatias de conforto!
    Tão bom um cheirinho de bolo feito e comido ainda morno :) Adoro!
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  28. eu nao me importo de fazer e comer bolinhos com o tempo mais quentinho.. e este está magnifico!!
    bjus

    ResponderEliminar
  29. Oiii, tudo bem? Com esse feriado prolongado resolvi visita seu blog, venha me visitar tbm, te espero
    bjoo

    ResponderEliminar
  30. não se sinta culpada por postar um bolo assim tão maravilhoso hehehe
    bjs e ótima sexta
    Vivi

    ResponderEliminar
  31. Apetecível, muito apetecível!
    Talvez um cálice de Baileys a acompanhar uma fatia de bolo não seja má ideia. :)

    Beijo :)

    ResponderEliminar
  32. Não te sintas culpada!! Um bolo vai bem em qualquer altura. :)
    E um bolo com estes ingredientes... Não andamos a brincar. :p
    Bom aspecto!
    Beijinhos

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  33. Ooooh... Que rico bizcocho!!! Sí, yo también quiero un pedacito... Besos.

    ResponderEliminar
  34. Misturar Baileys é sempre uma boa ideia :)

    Sónia
    Taras e Manias

    ResponderEliminar
  35. Bem, este bolo deve ser uma delícia! Já guardei a receita! :)

    ResponderEliminar