domingo, 4 de julho de 2010

Quiche de crème fraîche e alheira de bacalhau



Esta quiche safou-me no fim-de-semana passado, em que tive de trabalhar nos dois dias. É rápida, boa e rende!


E o que leva? 6 ovos, 1 embalagem de creme fraîche (mais oui!), 1 alheira de bacalhau desfeita (coitada), 1 pimento vermelho assado em calda, um nadinha de sal e pimenta, 1 latinha de milho cozido – e já lá vai há uma semana, não me lembro se juntei mais alguma coisa! Ah, azeitonas pretas e tomates cereja por cima!


Cozeu sobre uma base de massa quebrada, com papel vegetal, a 175 ºC durante uns 30 minutos.



Tenham um bom domingo! Já estamos em Julho! Realmente, o tempo passa num instante. Daqui a nada, é Natal!

13 comentários:

  1. Esta é realmente uma receita rápida e fácil para se fazer e nos safarmos numa refeição, costumo fazer imensas vezes mas com alheira nunca experimentei, já anotei...
    Beijinhos especiais...

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  2. Ai Mada natal? já falas no natal? credo!! ihi

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  3. ADORO QUICHE ,MAS QUASE Ñ FAÇO!
    PORQUE SE FIZER COMO TODA ELA SOZINHA!
    BEIJO

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  4. Ó Madalena... tu não m'alembres que daqui a nada é natal...

    Bem que eu preciso fazer uma boa dieta, mas a ver quiches destas... ui ui!
    Nunca provei alheira de bacalhau, mas tenho ali umas alheiritas de caça... que dizes??? ;)

    Beijocas***

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  5. Que quiche divina, Madalena!!! Amei essa receita...

    bjs,

    Eliane

    receitaserecipestop.blogspot.com

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  6. Ulalá, que eu adoro quiche! Ainda mais bonitona assim! Mas faço minhas as palavras da Eliana!!!
    Beijos!
    :o)

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  7. Hummm que delícia!!
    Para mim pode ser uma fatia... bem grande =) que eu adoro quiches e esta ficou com um aspecto delicioso.

    Beijinhos***

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  8. Ficou linda esta Quiche, Madalena.
    Bjns.

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  9. madalena mas que delicia de quiche
    cinco estrelas
    uma boa semana

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  10. hummm.... até me deu fome :)....

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  11. ¡Querida, me encantan las "quiches"! esta no podría ser menos. Fabulosa, creo que la voy a preparar para cenar...sólo me falta comprar la crema.

    Un besote, mi solete.


    Vamosalculete.

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