terça-feira, 13 de julho de 2010

Quindim



Meninas lindas,
esta sobremesa sai sempre bem, por isso é um clássico cá de casa.
Citando-me a mim mesma, porque foi uma das primeiras receitas que postei:

Este quindim é das sobremesas mais deliciosas que eu conheço. Vi a receita no espantoso site http://tudogostoso.uol.com.br/, mas alterei algumas coisas.
Então, bate-se 5 ovos inteiros com 2 copos e meio de açúcar (a receita original leva 3, mas fica muito doce para mim), 1 pacote de natas de vaca ou de soja (no original, 1 copo de leite, mas eu uso natas para ficar ainda melhor), 100 g de côco ralado e 1 colher de margarina. A seguir, coze em banho-maria em forma untada com manteiga e com o fundo polvilhado com açúcar durante uns 45 minutos (na receita, coze no forno, mas eu prefiro cozer no fogão, numa panela).
Depois de bem frio, desenforma-se e engorda-se ;)



Queríamos tomar uma bebida, será que é possível?

17 comentários:

  1. espectacular...o quindim e os gatuchos lindérrímos
    beijinho

    ResponderEliminar
  2. Madalena, ficou fantástico o teu Kindin, que sabor...
    Não faço há imenso tempo, mas é uma sobremesa que adoro.
    Os teus gatos ou gatas (?) são girissímos e vejam onde eles se vão pôr... lá do alto está tudo controlado. hahaha
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  3. Simplesmente adoro quindim...e esta tua receita é facilima!!!!
    Beijinhos grandes.

    ResponderEliminar
  4. Que delícia de Quindim XXL :)
    Vou levar a receita comigo para poder experimentar.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Que lindo que ficou esse quindim, já ia.
    bjs

    ResponderEliminar
  6. LINDO QUINDIM ACHO QUE VOU FAZER ESTÁ COM UMA COR MARAVILHOSA!
    LINDOS FELINOS QUE SÓ TOMAM LEITINHO!

    ResponderEliminar
  7. Muy apetecible, además, creo que lo haré en breve.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

    ResponderEliminar
  8. que rico ese postre¡¡¡¡¡
    me encanta su textura
    un saludo

    ResponderEliminar
  9. Hum mas que aspecto fantastico...essa fatia podia ser para mim1 Fechava os olhitos à dieta!

    ResponderEliminar
  10. Só não gostei da última parte!!!! hehehehe!!! É mesmo preciso engordar?

    Brincadeira, seu quindim está divino, parabéns!

    ResponderEliminar
  11. Adoro quindim, pena as calorias senão comia todos os dias sem enjoar hehehe, vou levar essa fatia(se os gatos deixarem e não me arranharem.Um grande beijinho Madalena.

    ResponderEliminar
  12. He he he... desenforma-se e engorda-se! lol
    Gostei da cor! Nunca experimentei, mas fica já na minha lista!
    Beijos.

    ResponderEliminar
  13. Que quindim delicioso, Madalena!
    Amei a receita!!!
    E seus gatos são muito lindos...

    Bjokas

    Eliane

    ResponderEliminar
  14. Os seus gatos fazem as minhas delícias. Adoro gatos.

    ResponderEliminar