Não, eu sou portista, mas esta receita baseia-se na de “bifes à Benfica”. E como não como carne e tinha uns belos cogumelos frescos em casa...
Se a memória não me trai, salteei os cogumelos numa boa colher de sopa de margarina de soja e, tal como na receita de bifes à Benfica (encontrei várias versões na Internet, como esta), adicionei ketchup e um pouco de aguardente que se deixa evaporar com o fogo bem quente.
Na minha versão já, reguei tudo com um frasco de creme de soja (muito saboroso este), no qual dissolvi 1 colher bem cheia de sopa de cogumelos.
Por fim, tempera-se com sal, pimenta branca e um toque ligeiro de cominhos e coentros, deixa-se apurar e serve-se com arroz simples e tomate cereja. Guten Appetit!
Não fosses tu do Porto e eu ia já dizer que é uma receita perdedora :) Mas, sendo assim, parece-me bem ;)
ResponderEliminarEu, como boa portista, só tenho a dizer: "até os comemos!...."
ResponderEliminarBabette
Apetitosos...!
ResponderEliminarcsd
ehehehe viva o PORTO!!!!
ResponderEliminar:)))
bjinhuzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Deixem-me lá contrariar isto mas esta receita á Benfica é tudo de bom e, alguém tem puxar pelos vermelhinhos. Adorei a receitinha á "meu clube de coração".
ResponderEliminarÁ BENFICA SÓ PODEM SER UMA DELICIA BJS
ResponderEliminarseja do Benfica ou do porto a receita é boa. tomei nota.
ResponderEliminarcomo benfiquista que sou só te posso dizer que ficaram tal e qual como o clube: Bom, muito bom
ResponderEliminarbeijinhos
estou meia de volta......não me esqueci de ti
eheheh
ResponderEliminarviva a Madalena....tb.... e ponto final!!!
:)
Beijinhosssssssssss e obgd pelas receitas....apesar de nunca te lembrares k ando a dieta!|!!
lol
:))) *****
Ai, adoro cogumelos, amiga!!!!!Que delícia! Quando for assim, podes-me convidar hahahahah
ResponderEliminarlol.. nem simpatizo muito com o benfica, mas pelo contrário simpatizei com os cogumelos :)
ResponderEliminarbeijoca
Me ha gustado la idea de sustituir la nata por esta crema de soja, muy interesante. A ver si la veo en algún supermercado y la compro para probar.
ResponderEliminarUn besote, mi solete.
Vamosalculete.
m,as que bom.
ResponderEliminarnao conhecia esta recita e adori qur com cogumelos como com carninha
e viva o benfica heh