domingo, 1 de agosto de 2010

Cogumelos shitake com alheira de soja


Um jantar de preparação muito rápida. E quase um rodízio.




Cogumelos shitake salteados em margarina, azeite e alho, refrescados no final com um pouco de vinho branco e umas areias de sal. Ovos mexidos, depois de batidos com sal, pimenta e mostarda com grãos. E alheira de soja, cortada aos cubos, alourados em azeite, como pequenos croquetes.

Na companhia leve de uma salada de pepino, milho e agriões, regada com limão e azeite.



Mais trabalho até “dar c’um pau” para este fim-de-semana. Oxalá isto abrande em Agosto!

20 comentários:

  1. LINDA SALADA ADOREI!
    TENHO VISTO QUE VOU VOLTAR AS SALADAS POIS ESTOU VIRANDO UMA BOLINHA DE GORDA!
    BEIJO
    BOM DOMINGO

    ResponderEliminar
  2. ÓPtima sugestão e muito variada!
    babette

    ResponderEliminar
  3. Acho que também vou ter que começar a comer estas saladinhas...LOL
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Ainda não provei shitake, tenho que ver se experimento. Adoro cogumelos :)

    ResponderEliminar
  5. Já provei os enchidos de soja e adorei. Ficou um prato bem colorido e concerteza saboroso.

    ResponderEliminar
  6. Que bela refeição.
    Esses cogumelos são dos meus preferidos.

    Bjks

    ResponderEliminar
  7. Ese es plato variado de las Naciones Unidas me gustan Los Menudo lujazo ¡¡¡¡¡
    un beso

    ResponderEliminar
  8. Ficou uma delicia, adoro cogumelos.
    bjsss

    ResponderEliminar
  9. mas quem quer trabalho? só tu , eu não, chiça foge dele. kis :)

    ResponderEliminar
  10. Isso é que é refeição! Bela combinação!
    O que não combina bem é trabalho e fim de semana... Mas antes ter do que faltar, né??!!!
    Beijos!
    :o)

    ResponderEliminar
  11. Olá M.

    Olha, o carrinho comprei na loja dos chineses. Há com 3 ou 4 gavetas, andam à volta dos 20€.

    Eu comprei outro para colocar as "tralhas" da minha filhota. Para os cadernos, lápis etc.

    Bjs

    ResponderEliminar
  12. Gostei desta sugestão. Adoro cogumelos, soja, boas saladas...
    Bjs

    ResponderEliminar
  13. isso e que e trabalho
    que abrande mais nao seja com ferias
    beijinhos

    ResponderEliminar
  14. Ando curiosa com esta alheira... K excelente refeição amiga :)
    beijoca

    ResponderEliminar
  15. Olá minha querida,tem um óptimo aspecto.
    Só de olhar nasce água na boca.
    Tenha um bom fim de semana
    Beijocas

    ResponderEliminar
  16. Acabo de descubrir tu blog, y esta muy bonito!!
    a partir de ahora te sigo.
    El menu genial!!
    Un saludo

    ResponderEliminar
  17. Olá minha amiga,tem um óptimo aspecto.
    Só de olhar apetece logo comer.Ai!!!! Que fome me esta a dar.
    Tem um bom fim de semana
    Beijinhos para ti e para a tua maezinha.

    ResponderEliminar
  18. Oi Madalena!
    Saudades...Viajei, depois tive uns problemas no PC e fiquei meio sem tempo...Quanta coisa boa por aqui!!! Primeiro o polvo, depois um bacalhau divino, essa saladinha de camarões, de pepinos, e por aí vai...
    Descobri no blog da Ana Koelho que pepino é ótimo para a saciedade. Vou usá-lo mais vezes, quando estiver esfomeada!!!
    Preciso entrar no ritmo das saladas também, é sempre bom dar uma controlada no meu apetite!!!
    Vou copiar suas receitas no PC, só não conheço a alheira de soja.
    Amiga, amei os selinhos lindos! Muito obrigada pelo carinho!!!
    Bjokas

    Eliane

    ResponderEliminar