Tarte de fruta e leite condensado

Um tempinho extra antes do jantar e já dá para fazer esta tarte para sobremesa!

Senão vejamos: na batedeira (ou à mão, para descarregar os nervos), 1 lata de leite condensado (convém ser sem a lata…), 4 ovos, algumas bolachas Maria moídas e sumo de meio limão grande (não vão acreditar: tinha comprado limões na véspera e metade de um já estava bolorento (é o que dá comprar no supermercado...)). Tudo ligado, verte-se numa tarteira forrada com uma base de massa folhada e vai a cozer ao forno, durante uns 40 minutos. Já fora do forno e depois de arrefecer um porquinho, espalha-se mais leite condensado por cima (bem sei, o colesterol…) e cobre-se com 2 latinhas destas

geniais, de fruta de conserva: que mal soa, mas que prático é!