quarta-feira, 6 de abril de 2011

Filetes de choco com feijocas e molho escarlate


A letra escarlate…

Há os condutores de domingo e também as bloggers de domingo, como eu… Para quebrar esta quase maldição, temos post hoje.

O que vão querer, doce, salgado? É indiferente? O que nos mata é a indiferença.

Vai salgado, só para não dizerem que só como bolos.

Bom, parece-me que fiz isto assim:


Refoguei, como habitualmente, cebola e alho em azeite, juntei polpa de tomate frito e, ainda, um tomate em pedaços. Isto fervendo durante uns minutos, soma-se um pouco de vinho branco, água, um frasco de feijocas e filetes de choco. Tempero: sal, pimenta branca, coentros moídos e um nadinha de molho de malaguetas picantes, porque estava no fim a embalagem. É cozer até ficar tenro.


É passarem um óptimo dia!


14 comentários:

  1. Fazes muito bem em dar ar da tua graça assim a meio da semana, para não perder o hábito!!!!!
    A tua refeição está excelente. mesmo apetitosa!

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  2. Choco, feijão e arroz, que mais podemos pedir? Está optimo!

    Beijinhos

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  3. Muito boooom... Madalena!
    Nesta cozinha come-se muito bem e a gosto.
    Beijinhos

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  4. Quebras-te a maldição Madalena AIIII QUE BOMMM!!
    E vens tu com uns chocos (é que eu não gosto nada e então se forem grelhadinhos hummmmm, derrreto-me hehehe) Nesta versão nunca os utilizei, vês como estamos sempre a aprender miguinha,

    obrigado e beijinhos (tudo de bom)!!

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  5. Gosto de comer choco, mas limpar... oh céus!! LOOL

    Kiss

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  6. ADORO CHOCOS MAS O ESQUISITOS CÁ DE CASA NEM POR ISSO.
    A TUA SUGESTÃO AGRADOU-ME , PARECE SER BEM APETITOSA.
    BJS

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  7. Costumo ter tirinhas de choco para fritar e ás vezes faço com umas feijocas como tu!!!Esse molhinho está mesmo a pedir um pedacinho de pão...

    bjokinhas
    Rita

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  8. adoro um peixinho com pimenta malagueta bem muito!!

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  9. Ciao Bellezza..come stai??
    Complimenti,sempre deliziose ricette le tue!!!;-)
    Un bacione*

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  10. Madalena,

    Estes filetes de choco tem um aspecto delicioso, bjs

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  11. Que bom. Post novo e, como não podia deixar de ser, muito bom. Vou tentar que se experimente cá em casa :)

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  12. Ai que bom M.
    Adoro choco e esse molhinho está brutal...
    Bem que delicia esta receita.
    Beijocas

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  13. Lo que me gusta este guiso de choco ..y con arroz ..buenisimo , TIENES EN MI BLOG UN PREMIO AMISTAD RISFRUTALO ..besos MARIMI

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  14. Muito bom! e picante como eu gosto....


    Bjo

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