terça-feira, 15 de março de 2011

Pão e conservação




Posso (ainda) não ter a pá da máquina do pão, mas consigo utilizar a máquina na mesma, apenas tenho de bater primeiro a massa na batedeira (que tem acessório para amassar).

Este foi feito com a farinha “Pão + Completo” da Nacional, mais uma mão cheia de sementes de sésamo. As fotografias não estão muito fiéis, porque fica um pão escuro, quase como o alemão.

Cá está ele, da forma como conservo no congelador as fatias que sobram no final do dia. Todo cortado, é muito prático retirar o que preciso. Descongela num instante.



O pão com a sua guardiã felpudinha...


A propósito, abasteceram-se dos bens essenciais para o vosso dia-a-dia, dada a paralisação das transportadoras? Eu sim, não vá haver falhas de produtos, como da última vez...

18 comentários:

  1. Eu também congelo o pão que não me faz falta ou que já está meio rijo para depois fazer fatias douradas ou açorda...
    a minha despensa está abastecida, por norma, pois acho que devemos estar sempre acautelados para uma surpresa que surja!

    Espero que não dure muito esta paragem, mas é compreensivel!!!

    Bjokas
    Rita

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  2. Madalena,
    Com pá ou ou com batedeira, só sei que saiu um rico pãozinho ; ) Esta com um aspecto delicioso : ) Ai nem me fales o que esta a acontecer em Portugal, eu tenho TV Portuguesa para estar a par do que vai por ai. Pensei logo no mesmo...

    Beijinhos

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  3. Lembras bem! Eu por acaso não me abasteci! Parece que ando noutro mundo! Mas tens toda a razão! Esse pão também podia ser parte do abastecimento! Deve ter ficado uma delicia!....acho que as fotos mostram isso....:) Um beijinho

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  4. Sabes, penso seriamente em comprar máquina de fazer pão. Porque o preço dele... oh céus! É de bradar aos céus!! Esse tem um excelente aspecto. ;)

    Kiss

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  5. Ficou com optimo aspecto, eu tenho saudades do pão alemão aquele de linhaça, por acaso nunca fiz tenho que arranjar a receita.

    Beijoquinhas

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  6. Olá,
    Esse pão ficou bem apelativo.

    Um bjinho

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  7. Olá,
    Que lindo pãozinho.
    Ia agora uma fatia com manteiga.
    beijinhos

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  8. E´UM PÃO QUE GOSTO MUITO, ESTAVA TENTADA E PEGAR UMA FATIA DA CAIXA MAS ESTA TÃO BEM GUARDADA QUE NÃO ME ATREVO.
    BJS

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  9. Que maravilha ter pão feito em casa. Cada vez gosto menos do pão comprado, pelo menos do normal, que me parece estar cada vez pior. E o teu está bem guardado!

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  10. Ottimo metodo per conservarlo Cara,complimenti!!!;-)
    Un bacione a presto*

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  11. ainda hoje fiz um pao com semnetinhas tao bonm.
    nao vai e sobrar nadinha a mp como e vertical acho que o pão não cresce tanto
    beijinhos

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  12. Cá em casa fazemos o mesmo. Assim que arrefece, fatio metade e congelo. depois é só aproveitar. :)
    Beijinhos

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  13. Ficou um pão deveras delicioso Madalena, estou a ver que andamos numa de pão (foi o que coloquei hoje no blog hehehe).
    Quanto ao abastecimento da minha despensa e não só, realmente agora vendo bem deste-me ideias é que não vá o diabo tecê-las e estas paralizações se prolonguem e andemos nós depois à procura de alimentos e não haja e termos de fechar as nossas cozinhas por falta de abastecimento hehehe ...mais vale prevenir.

    Beijinhos!!

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  14. Madalena,

    Tiveste muito boa ideia , costuma-se dizer ,quem não tem cão caça com gato , bjs

    P.s. Ainda tenho bens essenciais na despensa .

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  15. Como eu gostava de ter uma MFP... ficou bem bonitinho! Sempre que a minha mãe coze pão no forno de lenha, coloca-o em formas rectangulares que eu depois fatio também como tu e guardo no congelador, é super prático e temos pao a qualquer momento.

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  16. Minha querida amiga,
    adorei a sugestão de separar um pedaço e congelar o pão eu sempre congelo aquele que compro na padaria, mas nunca congelo o que faço na máquina olha que falta de pensar???
    Bom somente hoje consegui responder seu desafio que você me passou antes de eu sair de férias.
    Um beijinho e bom final de semana.
    Carla

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  17. com esse pão só falta o cafezinho emmmm.
    bom find.
    bjusss.

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