Este pudim é vraiment simple. Usei a receita da lata do leite de coco Koala.
Leva, assim, 1 lata de leite de coco, 7 ovos inteiros, 150 g de açúcar e 20 g de farinha maisena. Eu acrescento ainda um punhado de coco ralado para “bater" mais ;)
Bom, basta misturar tudo e levar a cozer em banho-maria numa forma caramelizada durante uns 40 minutos. Desenforma-se depois de geladinho e come-se! Yammiiiii!
P.S. Este pudim tem brinde: a minha gateca Xana, que anda sempre a cheirar e a tentar provar tudo ;)
Espectacular o pudim, tb já o fiz, mas sem o coco extra.
ResponderEliminarGata lindaaa.
bjss
Que delicia.
ResponderEliminaradorei,essa rceita.
Gostei muito do teu blog,Vou vou seguir teu blog e tu segues o meu assim sei sempre quando,tens receitas novas não achas bem?? :)
espero tua visita.
bjs
M. :)
ResponderEliminarFicou perfeito perfeito!
Muito obrigada pela dica, para a próxima vou fazer como tu, deve acentuar ainda mais o sabor!
beijinho.
Querida Madalena
ResponderEliminarSó de olhar para a imagem, já faz crescer água na boca.
Que óptima sobremesa para um domingo.Obrigada.
Um beijinho
Beatriz