sábado, 29 de agosto de 2009

Arroz de feijão preto com mexilhões


Uma papinha a jacto em 20 minutos.

Refoga-se alho em azeite, adiciona-se arroz, deixa-se alourar e acrescenta-se água a ferver em dobro da quantidade de arroz. De seguida, vão os mexilhões e feijão preto pré-cozido. Tempera-se com um pouco de polpa de tomate, sal, pimenta preta e rosa, coentros picados e 1 colher de chá de mostarda com grãos. Deixa-se ferver 15-20 minutos e está pronto!

6 comentários:

  1. um arroz delicioso!!
    adoro feij~so preto.
    bjs

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  2. Aqui está uma bela imaginação que olhamos e deixa-nos com água na boca. Beijinhosssss

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  3. Hola, Madalena: Esta receta me parece sorprendente, la tengo que probar!!! Saludos :-)

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  4. Madalena,
    Adorei o nome do blog e o pensamento sobre o psicanalista...
    As suas receitas são muito apetitosas e os textos são bem humorados!
    Voltarei mais vezes,
    Beijos!

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  5. ai Madalena, meu regime vai pro beleleu desse jeito...
    bjs

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  6. Querida Madalena
    Nunca me tinha lembrado de fazer arroz com feijão, usando o preto.E, quem diz mexilhões, diz outro bivalve, não é?
    Muito obrigada pela ideia .
    Um beijinho
    Beatriz

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