sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Bolachas de iogurte


Também abriu a época do chá quente com bolachas. E não é que estas acabaram ontem? No pasa nada: é ligar o forno!

Para uma fornada, precisei de cerca de 4 chávenas de farinha (fui acrescentando até a massa se descolar dos dedos), 1 chávena de açúcar, 1 iogurte líquido e 2 ovos. Amassa-se tudo muito bem com as mãos, molda-se bolinhas e achata-se em forma de bolachas. A seguir, tabuleiro (neste caso, de silicone, para nem ter de untar), forno quente e, 15-20 minutos depois, estão elas cá fora! Dá para ir tomar calmamente um duche!

Não ficaram lindas, mas têm o sabor daquelas bolachas ou biscoitos das padarias tradicionais, que são vendidas ao peso (se é que ainda há) e que eu adoro! São viciantes!


Conhecem este focinhito jeitoso?

12 comentários:

  1. EU TB ANDO NUMA DE BISCOITOS, SABEM TÃO BEM COM UM CHÁ.
    PARECE A FOFA TB APROVOU, EU GOSTEI SERVIA-ME JÁ ,BJ

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  2. Que belos biscoitos , e que nariz é esse? eheh, Bom fim de semana!

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  3. COISINHA MAIS LINDINHA ESSE FOCINHO!
    HUMMMM BELEZA DE BISCOITOS ADORO COM UM CHÁZINHO!

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  4. Eu sou viciada em biscoitos!!! Ultimamente tenho fugido deles, mas são uma tentação!!!
    Ficaram lindos!
    :o)

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  5. Parecem ser de facto deliciosas.
    E que bela recordação a das bolachas compradas na infância, tiradas de um grande saco, em que o senhor da mercearia onde se vendia tudo e mais alguma coisa punha de borla sempre mais algumas para além do peso que lhe tinha sido pedido!
    A tua fiel assistente continua a cumprir na perfeição a suas funções: dar um toque genial às fotografias!

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  6. Que optimo aspecto, até o gato não fica indiferente lolol

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  7. Com uma ajudante dessas a comer, de certeza que está uma delicia.
    bjssss

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  8. Olá Amiga,
    Que coisinha mais fofinha é esta aí comendo docinho???!!!!!
    Meu gatinho depois da cirurgia ficou com uma virose e passou muito mal,eu chorava só de olhar prá ele.Sabe aquela coisa eles são tão companheiros e amigos.Fazem a maior festa demonstram amor e carinho,e quando estão doentes ficam quietinhos e tristonhos que dá pena.Agora hoje quando acordamos ele já estava bem melhor miando alto e andando pela casa,como ele é muito guloso e come muito bem a gente acha muito triste quando ele está sem apetite, foi a primeira vez que ele adoeceu e nós ficamos muito tristes.
    Beijinhos um lindo final de semana e uma linda semana.
    Carla

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  9. Madalena, a receita parece tão fácil (eu sei, há sempre aquele toque pessoal...) que vou estrear-me a bolachar no forno.

    beijo :)

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  10. Quem é mais docinho? O biscoito ou o gatinho?


    CSD

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  11. tambem ja começei a epoca dos biscoitos
    tenho que fazer mais que ja nao ha.
    estao bem boas de certo
    a tua gatinha ta toda gira:-)

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