sábado, 22 de outubro de 2016

Bacalhau surpresa




Feito com base numa receita deste livrinho com ideias giras:


Cozi batatas, pois claro, com bacalhau, nabiças e ovos. O bacalhau, já sabem, só precisa de uns 10 minutos, nabiças e ovos idem. As batatas, às rodelas, também pouco mais demoram. Enquanto isto coze, vou tratando do bechamel: margarina a derreter num tacho, farinha em cima, natas e um pouco de leite, sal, pimenta e noz-moscada.

Estamos cozidos? Vamos já com as batatas para uma assadeira, seguindo-se as nabiças, fio de azeite em cima, bacalhau lascado, alho picado, mais azeite, ovos às rodelas e o belo bechamel a finalizar. Forno até ganhar uma corzinha!

17 comentários:

  1. Adoro pratos de bacalhau sejam surpresa ou não! Esse livro parece-me interessante! Beijinhos

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  2. Olá, querida Madalena!
    Bacalhau é bom de todo jeito, que delícia de receita!

    Beijinhos ♥

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  3. Boa tarde, querida amiga Madalena!
    Que delícia!
    vou fazer um igualzinho como que trouxe daí... meu prato preferido...
    Vc capricha na cozinha...
    Bjm muito fraterno

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  4. Bacalhau humm adoro sou fan e este esta de comer e chorar por mais bjs bfs

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  5. Olha que ficou uma refeição mesmo apetitosa, maravilha!

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  6. Adoro bacalhau!! E a sua receita ficou linda! Parece deliciosa!!

    Abraços, Cris

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  7. E aqui está uma refeição fácil de preparar e muito apetitosa.
    : )

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  8. Que bom aspeto. Aproveito para desejar um ótimo domingo!


    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  9. Cá em casa há bacalhau assim (ou parecido). É uma delícia. E com um branco verde geladinho ainda é melhor...
    M., tem um bom domingo e uma semana feliz.
    Beijo.

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  10. Adoro e faço muitas vezes, acrescento apenas um refogado de cebola e azeite em baixo para não ficar seco :)

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  11. Eu ador bacalhau de todas as maneiras e feitios. Mas cá em casa não...

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  12. oi Madalena eu deixo você colocar a colher na torta de banana se eu puder pegar um pouco desse bacalhau rsrsrsr bjs Rosinha

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  13. Que maravilha....absolutamente delicioso!!
    Beijinho

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  14. Uma delícia!!! Adoro bacalhau....
    Beijinho

    Bimby & Sabores da Vida

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  15. Parece que foi de propósito...andava à procura de uma receita de bacalhau para substituir o tradicional bacalhau com batatas no Natal e não é que venho aqui e vejo uma receita que me agradou?

    Beijinhos Madalena

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  16. Já fiquei cheia de fome...! mas este só posso fazer quando for a Portugal!

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