Este prato não é uma beldade. Não
vai ao ginásio, não se maquilha, nada. Mas é muito saboroso, saudável e com a
leveza ideal para o jantar. E a rapidez e simplicidade com que se prepara? É a
habitual.
Picamos já alho para uma
frigideira com azeite, pronta a saltear cogumelos fatiados. Saem os cogumelos,
entram bifes de atum, prévia e devidamente temperados com sumo de limão, sal,
pimenta e alho. Entretanto, água a ferver num tacho e nabiças lá dentro,
fervidas num instante enquanto os bifes se aprontam. Falta só escorrê-las, envolver
num fio de azeite e alho picado, e estamos prontas!
