Nem sei como (por acaso sei, comecei
a trabalhar às 5h30…), mas cá estou eu de volta!
Vamos num instante que só tenho
10 minutos:
Tinha partilhado esta semana na página
de Facebook do blogue (para, pelo menos, manter aquilo vivo) uma receita de
carbonara. Pois aproveitei-a para o jantar desse dia.
Assim, cozi uma massinha
("ninhos de ovos") em água temperada com sal. Enquanto cozia, salteei
alho picado em azeite, juntei cogumelos fatiados e, estes prontos, retirei-os
para dar lugar a camarão descascado, para fritar e ganhar uma corzinha. Falta 4
ovos batidos com um pouco de leite, sal, pimenta e noz moscada, envolvendo
neles a massa escorrida e tudo o resto. Queijo ralado em cima e jantar servido!
