Feliz Natal!!!

Tenho leite-creme, aletria, quindim, ponta da língua queimada de provar tudo isto, e vim aqui só num instantinho desejar-vos um Feliz Natal!!!

Se quiserem fazer, receita aqui...

Bacalhau com cebolada e batatas fritas

Que bacalhau tão rápido, mesmo a calhar para estas semanas agitadas!

- Postas ou lombos já enfiadinhos numa panela, a cozer em pouca água.

- Batatas às rodelas a fritar na Actifry, no forno ou numa frigideira, num instantinho.

- Cebolada a carpir ao lado, num wok ou frigideira com azeite, cebola às rodelas e alho picado. Estando cebola e alho cozinhados, aplica-se tomate maduro aos pedaços, pimenta e uma folha de louro, deixa-se ferver e refresca-se com um nadinha de vinagre.

E é isto. Falta banhar o bacalhau cozido no azeite, envolver bem e servir!

Pudim de ovos no microondas

Um pudim aprendido a fazer no Cantinho da Partilha, um blogue com excelentes sugestões.

Vejam que rápido! E ainda ficou com os apetecíveis furinhos!

Bati 5 ovos com 1 lata de leite condensado e 2 medidas da lata de leite normal, tout court! A seguir, untei um pírex (a menina do Cantinho da Partilha usou a MicroCook da Tupperware) com caramelo líquido, coloquei uma tampa de plástico com orifícios e cozi maravilhosamente no microondas durante 15 minutos. Fora do microondas, deixei-o arrefecer antes de o passar, ainda na forma, para o frigorífico. O resto, já sabem, é isto:

Mon Chéri

  Recebi esta doçura da Mon Chéri, em mais uma campanha da TRND!

 São tão bons!!! Adorei, muito obrigada, TRND! 

Biscoitos de aveia e linhaça

Depois do filme, a série, depois do bolo, os biscoitos.

Usei para os fazer uma chávena de açúcar, um ovo, um bocadinho de natas que sobraram de uma carbonara, 2 colheres de sopa bem cheias de margarina, 1 chávena de farinha de linhaça, outra de farinha de aveia e outra de farinha de trigo. Assim se amassa, assim se formam bolinhas, achatadas com um garfo e cozidas em forno a 200 ºC durante 12 minutos.