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quarta-feira, 2 de dezembro de 2015

Biscoitos de aveia e linhaça





Depois do filme, a série, depois do bolo, os biscoitos.

Usei para os fazer uma chávena de açúcar, um ovo, um bocadinho de natas que sobraram de uma carbonara, 2 colheres de sopa bem cheias de margarina, 1 chávena de farinha de linhaça, outra de farinha de aveia e outra de farinha de trigo. Assim se amassa, assim se formam bolinhas, achatadas com um garfo e cozidas em forno a 200 ºC durante 12 minutos.   

domingo, 15 de novembro de 2015

Bolo amarelinho de linhaça





Vi a farinha de linhaça e pensei nela para fazer uns biscoitos, mas depois apeteceu-me um bolo, feito com 5 ovos, 2 chávenas de açúcar, 3 colheres de sopa de margarina, 1 chávena de farinha de trigo, outra de linhaça e um niquinho de fermento. Tudo bem batido, cozeu durante 40-45 minutos em forno a 180 ºC.


Havia fotografias de fatias e da forma nova, mas a máquina devia estar com fome e comeu-as!