Salada de Verão com cogumelos e camarão

Ainda não é Verão? Mas está quase! Hoje de manhã já pairava um aroma intenso a pólen: adoro (perdoe-me quem for alérgico)!

Vamos, então, a uma salada boa para desimpedir o frigorífico. Tinha dentro do meu 2 cogumelos portobello, que cortei em fatias e salteei em azeite quente com um dente de alho picado. Tinha camarão cozido que descasquei e juntei aos cogumelos. Tinha ovos, que cozi, e, fora do frigorífico, lancei mão a azeitonas, rebentos de soja e nozes. Juntei tudo e todos se deram bem. Para um gostinho especial, o molho Vinagrete limão, mel e algas da Paladin!