quarta-feira, 4 de janeiro de 2017

Bolo de amêndoa com doce de ovos





Farta de doces? Jamais!

Para o bolo: 1 chávena e meia de açúcar, batida com 5 ovos, mais 1 chávena de farinha, 1/2 chávena de amêndoa moída e 1/3 de chávena de óleo, para humedecer o bolo. Coze no forno a 180 ºC durante uns 40 minutos.

Para o doce de ovos: mistura-se numa taça 1 chávena de açúcar com 1/2 chávena de água e leva-se comodamente ao micro-ondas, na potência máxima, durante 6 minutos, mexendo de 2 em 2 minutos. A seguir, junta-se esta calda de açúcar, mexendo vigorosamente, a 6 gemas de ovos mexidas. Vai outra vez ao micro-ondas durante 4 minutos, mexendo muito bem de minuto a minuto. Estando frio, cobre lindamente o bolo.  


Gros bisous e FELIZ 2017!!!

20 comentários:

  1. mmm looks amazing:)
    Have a nice day!
    kisses

    http://irreplaceable-fashion.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  2. Quase nunca nos fartamos, não é?! Eu também estou sempre pronta para comer um docinho! Se bem que o meu organismo me anda a pedir para parar! Este bolo está de fazer inveja! Amêndoa e doce de ovos é daquelas combinações mais do que perfeitas! Que tenhas um excelente ano! beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Great! :)
    New post on my blog: http://vesnamar.blogspot.rs/2017/01/jjshouse-dress.html

    ResponderEliminar
  4. Gosto de bolo de amêndoa, mas rarament o faço. Esse tem um ar muito apetitoso. E como sempre, se vivesse perto de si, far-me-ia convidada para comer uma ou duas fatias. : )

    ResponderEliminar
  5. Que apetitoso ficou esse teu bolo!
    Um Feliz Novo Ano!
    Beijinhos :)

    ResponderEliminar
  6. Dei logo uma valente gargalhada com a tua pergunta! :) Pois, eu também nunca me farto deles! O bolo ficou lindo :)

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Que bolo tão bonito e apetitoso! penso que nunca nos fartamos verdadeiramente de um docinho, embora neste momento, nem possa olhar para eles, rsrs.
    Bjn e feliz 2017
    Márcia

    ResponderEliminar
  8. Nossa deu agua na boca... ainda mais que eu adoro bolo.

    ResponderEliminar
  9. Mais uma bolo de fazer crescer água na boca. Apesar de gostar de ver, tento ao máximo não cair na tentação da doçaria.

    Feliz 2017

    Beijinhos Madalena

    ResponderEliminar
  10. Um bolo com aspecto irresistível para começar bem o ano :)
    Bjs

    ResponderEliminar
  11. pero que delicia con las frambuesas, ñam ñam, eres una excelente cocinera

    ResponderEliminar
  12. Que delícia de bolo amiga, a cobertura o deixou mais irresistível!

    Feliz 2017!
    Bjoos ♥

    ResponderEliminar
  13. Amêndoa, doce de ovos e framboesa, adoro, M. ! :))
    Preferiria ver todas as framboesas enterradas no doce de ovos. :)

    Um Bom 2017 ! :)

    ResponderEliminar
  14. Fiquei com água na boca.
    Que delícia e como ficou fascinante a apresentação deste bolo maravilhoso
    Beijos

    ResponderEliminar
  15. Só coisas boas por aqui.
    Bom resto de semana, querida amiga M.
    Beijo.

    ResponderEliminar
  16. Para começar bem o ano, hã? Por aqui bem precisava de uma desintoxicação a chá durante um mês...
    Beijinho, feliz Ano

    ResponderEliminar