Bife de atum com nabiças e cogumelos salteados

Este prato não é uma beldade. Não vai ao ginásio, não se maquilha, nada. Mas é muito saboroso, saudável e com a leveza ideal para o jantar. E a rapidez e simplicidade com que se prepara? É a habitual.

Picamos já alho para uma frigideira com azeite, pronta a saltear cogumelos fatiados. Saem os cogumelos, entram bifes de atum, prévia e devidamente temperados com sumo de limão, sal, pimenta e alho. Entretanto, água a ferver num tacho e nabiças lá dentro, fervidas num instante enquanto os bifes se aprontam. Falta só escorrê-las, envolver num fio de azeite e alho picado, e estamos prontas!