Bife de atum com batatas coradas e couve salteada

Saudinha e juizinho é do que se precisa. Bem bastaram as asneiras natalícias e de fim de ano de que ainda não recuperei totalmente: há que colocar verdura no prato e, sobretudo, moderar nos doces.

Tome-se, portanto, bifes de atum fresco, temperando-os com sumo de limão, alho, sal e pimenta, e cozinhando-os em azeite quente. 

As batatas são preparadas na Actifry, ou cozidas e passadas na frigideira, ou assadas no forno, sempre com alho e azeite.

A couve, nada mais simples: após uma fervurinha, é salteada em mais azeite e alho. E é isto!