Gauffres Bela Xana

Chegar aqui é como chegar à praia, não sei se me entendem a pseudo-metáfora. Tristemente tenho cada vez menos tempo para ir à praia. Enfim, cheguei!

Andava há séculos para comprar uma gaufreira, mas só encontrava uma com um formato que não me interessava e outra da Krups (a marca que fabricou os fornos crematórios de Auchswitz), de modo que não hesitei quando vi esta.

E ainda traz estas formas extra:

Olhem que ricas e abundantes!

E porque Bela Xana? Porque me baseei na receita de gauffres da nossa bela Xana que é um doce e tem excelentes receitas.

Sem mais delongas, adaptando a receita da Xana, bati 4 ovos com 1 pacote de natas de soja, 100 g de farinha, 3 colheres de sopa de açúcar baunilhado, 1 colher de chá de fermento, 3 esguichos de margarina líquida e 1 pitada de sal. Deite-se a mistura nas formas de gauffres, feche-se a maquineta e aguarde-se até a luz avisar que estão prontas (cerca de 8 minutos depois).

As gauffres conservam-se bem dentro de um armário em caixas herméticas. Estou agora mesmo a comer uma com mel, feita no domingo ;)