Este petisco é bom todos os dias!
E facííílimo de fazer, tão rápido!
A receita é simples e famosa. Há quem
faça com coentros, mas eu não gosto de coentros e juntei orégãos, e há quem
refresque com vinho branco, já eu prefiro sumo de limão.
Vamos a isto: aquecemos azeite
numa frigideira, juntamos dentes de alho picados e, ao alourarem, uma boa porção
de amêijoas (estas comprei congeladas a bom preço no Lidl). Deixa-se levantar
fervura, junta-se um pouquinho de sal e pimenta, agita a frigideira e tapa-se,
deixando assim uns 5-10 minutos. Levanta-se a tampa, prova-se o molho que está uma
delícia, e só se junta um bocadinho de sumo de limão e orégãos picados. Está prontíssimo!
Boa Tarde, querida Madalena!
ResponderEliminarGosto com coentro e o orégano, apesar de gostar, me ataca um pouco o fígado... inclusive hoje o usei e estou no chá de carqueja pra não regir mal...
Seu prato está com um excelente aspecto!
Bjm muito fraterno
Que maravilha de prato!!! Adoro!!!
ResponderEliminarQue bom aspecto, ainda ontem comi :-)
ResponderEliminarQue belo petisco para estes dias de calor! :)
ResponderEliminaraaaaaaaaaaaaaaa com uma cervejinha gelada!!!
ResponderEliminareitaaaaaaaaaaaaa. rs
Acompanhado com um vinho branco, ou principe, iam !!!...
ResponderEliminarLooks amazing:)
ResponderEliminarkisses
http://irreplaceable-fashion.blogspot.com
Faço assim parecido com amêijoas cá da ilha! É mesmo um belo petisco! beijinhos
ResponderEliminaradoro ameijoas.
ResponderEliminarBelo petisco.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/07/na-cozinha-com-cozinha-de-uma.html
Humm... Que bom aspecto. Um clássico muito apreciado :)
ResponderEliminarBjinhos
Bimby & Sabores da vida
hummm que delicia adoroooooo ja comia humm bjs boa semana
ResponderEliminarAdoro!!!
ResponderEliminarBjxxx
Ontem é só Memória | Facebook | Instagram
Um petisco facílimo e apetitoso!
ResponderEliminarCá em casa há apreciadores de mão cheia. :)
E com orégãos.
Bj
Olinda
oi Madalena que delicia adoraria provar bjs Rosinha
ResponderEliminarGosto tanto! É a personificação do verão! :)
ResponderEliminarAdoro.
ResponderEliminarE fiquei cheio de fome porque ainda não almocei...
M., tem um bom fim de semana.
Beijo.
Olá, Madalena
ResponderEliminarA estas horas - 11,40 - vem mesmo a calhar! Não podia ser melhor :)))
Sem dúvida, temos gostos parecidos, eu também não gosto de coentros, ou melhor, NÃO SUPORTO coentros, nem sequer o cheiro.
Em contrapartida... ADORO amêijoas, e tudo o que venha do mar. Até a água, quando não é gelada :))) (a praia tem estado tão boa!!! não viste as fotos que pus no Face?)
Ainda não estou de férias. Vou ausentar-me (como habitualmente) em Agosto (dentro de dois ou três dias) e Setembro. Deixarei programadas três postagens, a primeira das quais para o próximo dia 6. As restantes têm lá as datas anunciadas. Ainda me mantenho por cá mais dois ou três dias... depois parto para uma praia paradisíaca. No regresso publicarei fotos - espero!
Votos de uma semana muito feliz.
Beijinhos
MARIAZITA / A CASA DA MARIQUINHAS