Este guacamole foi feito pelo meu marido (não
pode ser sempre a madame a fazer tudo!) e saiu mesmo bem! A receita é do
livro “Entre Pratos", de Henrique Sá Pessoa, e transcrevo-a ipsi verbis:
Ingredientes: 2 abacates maduros, 2 limas
(sumo), q.b. tabasco, sal e pimenta, ½ cebola picada, 2
colheres de sopa de coentros picados, 1 colher de chá de alho picado,
3 colheres de sopa de crème fraîche
Preparação:
1 – Descascar os abacates e esmagar bem a
polpa com a mão ou com um garfo.
2 - Juntar o resto dos ingredientes e mexer
bem.
Está pronto o guacamole! Na receita de Sá Pessoa,
era servido com tortilhas. Nós preferimos nachos e só gastámos um abacate. Bem,
uma delícia, muito refrescante!
Também gosto muito de guacamole. Feito em casa ainda é mais saudável.
ResponderEliminarTem um marido muito talentoso!! : )
Fiz hoje para o pequeno almoço! No meu juntei ainda cebola picada e tomate picado! Eu sei, pode parecer estranho comer-se ao pequeno almoço mas barrado numa torrada com um ovo escalfado por cima é assim qualquer coisa do outro mundo! Adoro! beijinhos
ResponderEliminarOlha, grande pequeno-almoço!
EliminarO meu marido e o meu filho adoram guacamole, eu mais ou menos.
ResponderEliminarBom fim de semana
Beijinhos
Maria de
Divagar Sobre Tudo um Pouco
me gusta el guacamole con nachos
ResponderEliminarÓtima sugestão porque por aqui é época de abacates, encontramos com facilidade nas feiras e com boa qualidade.
ResponderEliminarbeijos
Joelma
Gostei da textura do seu guacamole, muito bom!
ResponderEliminarAmo suas receitas!
Beijinhos ♥
Oi Madalena, bt!
ResponderEliminarEu nunca comi guacamole, mas olhando a foto do seu marido, hummmm aguei!
Kkkkk
Com esses ingredientes o guacamole deve ter ficado delicioso.
Bjsssss amiga💋
Já jantei e não sou muito apreciador. Mas está com bom aspecto !!! :)
ResponderEliminarOi Madalena
ResponderEliminarNunca comi guacamole mas está com bom aspecto
Uma semana de paz
Beijos
Nunca fiz, como não sou fã de abacate nunca me arrisquei!!
ResponderEliminarhttps://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderEliminarObrigada por esta partilha deliciosa!
ResponderEliminarBjxxx
Ontem é só Memória | Facebook | Instagram
Adoro guacamole!
ResponderEliminarO teu ficou com óptimo aspecto.
Um beijinho
adoroooooo sou fan este esta com mt bom aspecto parabens ao marido bjs
ResponderEliminarThis is so nice! Have a great day!
ResponderEliminarBEAUTYEDITER.COM
Que delícia!!
ResponderEliminarEu provei guacamole apenas uma vez, mas gostei muito!
Abraços, Cris
Ai, gosto!
ResponderEliminarReceita africana?
ResponderEliminarNão faço ideia se gosto ou não... Ainda que o Sá Pessoa seja uma referência da culinária. Só provando.
Bom fim de semana, amiga M.
Beijo.
Não gosto de abacate mas adoro guacamole e este está com óptimo aspecto :)
ResponderEliminarBeijinhos ...
Blog: Guloso qb
Está com bom aspecto, com este tempo comidas leves e frescas é o que se quer! Boa sugestão!
ResponderEliminarhttp://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/
Olá, bela sugestão deliciosa e refrescante, certamente que o sabor é especial.
ResponderEliminarContinuação de boa semana,
AG
Nunca provei guacamole. :)
ResponderEliminarNunca experimentei, mas sempre vejo em filmes e fico curiosa pra saber o sabor...
ResponderEliminarAbraços e feliz dia.
Nunca experimentei, mas parece uma delícia.
ResponderEliminarbjs
Sabes que nunca experimentei guacamole. Não me pareceu muito difícil. Vou experimentar. E hoje é dia de sardinhas!
ResponderEliminarBeijinho. Feliz S. João
Eu ainda não experimentei o guacamole, mais gostei da receita, porque adoro abacate. O sabor deve ser delicioso.
ResponderEliminarOs homens tem muito talento quando se trata de culinária. A comida sempre sai muito boa. Pela cara do guacamole, deve estar muito bom Ma.
Beijos e boa semana!
Olá, M.
ResponderEliminarNunca comi guacamole. Aliás, nunca provei abacate. Dá-me ideia que não vou gostar. Um dia arranjo coragem. :)
Bj
Olinda
Que delicia essa receita, fiz mas não tinha colocados esses ingredientes, vou seguir a dica de teu marido.
ResponderEliminarBjos
Tenha uma ótima semana.
Quando bem feito é divino! :)
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