Peixe espada no forno com camarão e arroz de tomate

Já sei o que é que eu vou fazer!

Saco de peixe espada e tempero-o com sumo de limão, alho, pimenta e sal. Junto à marinada uma mão cheia de camarões. Vou tratar disto e daquilo, e já volto com eles temperados, para colocar numa assadeira forrada com cebola em aros, uma folha de louro, salsa e um bom fio de azeite. Peixe e camarão em cima e toca para o forno.

Agora o arroz, estalando em azeite uma chalota e alho picado, juntando um tomate em pedaços, mais polpa de tomate, água a ferver e arroz, por exemplo, basmati, sal, pimenta e cominhos. Em 30-40 minutos está tudo pronto. Boa soirée!