Encalhada em trabalho. Meia hora para fazer o jantar. Falta sopa e lareira ainda por acender.
Sopa:
há três pedaços de abóbora. Água numa panela ao lume, enquanto se mói os
pulsos a pelar 1 cebola, batatas, 2 ou 3 dentes de alho e a abóbora. Tudo à panela,
já ferve. Sal, pimenta e azeite. O que temos de verde? 3 folhinhas de couve meio amarelas, que péssima dona-de-casa...
Olha,
cogumelos!
É mesmo
isto. Coador de rede no rebordo da panela e já cozem também os cogumelos. Quando
tudo tenro, deitam-se alguns ao caldo para triturar com a varinha,
junta-se no final os outros que se mantêm inteiros e… habemus sopa!
ainda hoje estava a pensar que bem me iria saber uma sopinha de cogumelos...
ResponderEliminarque buena idea y que rica debio quedar esta crema..bstsos.
ResponderEliminarOlá, M.!
ResponderEliminarQue belissímo aspecto :)...Fantástico :)... Bjokas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Que delicia de creme e com com cogumelos eu ia adorar.
ResponderEliminarbjs
e assim sai uma maravilhosa sopa a cor esta mt bonita gostei mt bjs
ResponderEliminarBoa esta sopinha, nutritiva e saborosa. Beijinhos e um resto de uma boa semana.
ResponderEliminarAna
http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/
E saiu uma bela sopa!
ResponderEliminarBeijinhos
Terrivelmente eficaz, Madalena!
ResponderEliminarPelo que aqui mostra, na sua vida profissional deve andar a duzentos à hora.
Beijo :)
oi Madalena,adoro creme esse vou levar para quando o inverno chegar aqui bjs Rosinha
ResponderEliminarSe ve delicioso :)
ResponderEliminarE que bela sopinha M. ;)....aconchegante...bjokitas
ResponderEliminarE que bela e deliciosa sopa querida Madalena!!!
ResponderEliminarHaja imaginação e nunca falta comidinha boa na mesa!
Beijinhos grandes e bom fim de semana,
Lia.
Olha que bela sopinha, Madalena!
ResponderEliminarPor acaso também fiz creme de abóbora para o jantar de ontem, mas fiz com feijão :)
Tenho de experimentar esta versão com cogumelos, que me pareceu muito boa.
Beijinhos
Aiii, eu adorooo sopaaa (ao contrário da Mafalda, do Quino).
ResponderEliminarAh... mas dispenso o Bertrand de Plástico a gritar-me aos ouvidos! :-)
Que maravilha, fiquei com água na boca, e agora para o meu almoço entrava que era uma maravilha,
ResponderEliminarembora nem sempre deixe aqui o meu comentário, mas estou sempre e ver as suas novidades bjs
Que sopinha fantástica!! E ainda para mais com cogumelos! Rápida e eficaz!!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana*
Ao menos tu és sempre prática e num instante há comida na mesa!!
ResponderEliminarEu adoro sopa e não vivo sem um pratinho de sopa, quer seja inverno quer seja verão.
Adorei com os cogumelos, deliciosa, só pode.
Um beijinho.
E eu que adoro cogumelos! Adorei esta receita improvisada :))
ResponderEliminar****
THE GLITTER SIDE
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Olá Madalena: fazes parecer tudo tão fácil,para além disso consegues sempre fazer-me rir com as tuas postagens. Que bela sopinha e com cogumelos ficou muito boa,de certeza.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Ciao cara,come stai?? :-)
ResponderEliminarComplimenti,sempre ricette golose le tue!!
Un bacione
Mesmo sem tempo, aqui está uma bela sopa para aconchegar a barriga. :)
ResponderEliminarBeijinho
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Querida Madalena, imagina que fiz a pizza, seguindo a tua receita e foi um sucesso!
ResponderEliminarTodas as sextas à noite, o miúdo quer mandar vir uma pizza.Desta vez, disse-lhe que seria uma feita por mim. Torceu o nariz (provavelmente devido aos meus "dotes"na cozinha).Comemos e disse-lhe: a partir de agora, eu faço a minha e mandamos vir só para ti.Ele respondeu: eu também quero esta.
Estou aqui a cantar vitória e para que saibas que estás a "semear" bons exemplos :)
Beijinhos
Thank you for your lovely comment sweetie!
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If so let me know and I’ll follow you right back
Speak soon,
Much Love,
Kate xo
www.and-kate.blogspot.com
Have a wonderful day!
ah ah as minhas sopas também são assim! Vou ao frigorífico e vejo o que tenho!
ResponderEliminarBela sopa!! Se for preparada ao ritmo desta música fica pronta num instante :-)
ResponderEliminarCogumelos! Como é que nunca me passou pela cabeça pôr cogumelos na sopa? Fez-se luz... sou uma básica na cozinha!
ResponderEliminarObrigada minha querida
Ruthia d'O Berço do Mundo
Bom dia! Deixei-te um selo no meu cantinho. Bisous, Né
ResponderEliminarLindinha!
ResponderEliminarOs espargos cozem em 5min/7min, são muito tenrinhos
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Kate xo
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Lovely post + pictures! Great blog you have here. I'm your newest follower :) Would you mind checking out our blog & following back via GFC and Bloglovin'? Looking forward to your next post! xx
ResponderEliminarsixthtractate.blogspot.com
OMG this looks yum!
ResponderEliminarHummm, deu água na boca!
ResponderEliminarÓtimas receitas por aqui, parabéns!
Olá...
ResponderEliminarQue lindo aspecto :).... Delicioso :).... Bjokas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Obrigada por sua presença e participação em meu Blog, espero que tenha gostado.
ResponderEliminarTambém não pude deixar de vir conhecer suas delicias, e se de fato a gente come com os olhos, já proveis alguns de seus pratos e fiquei maravilhada com o que vi...bjs lindinha!
Thanks for commenting
ResponderEliminarand following me
http://afinaskaterblogspotcom.blogspot.ru/
Madalena, aproveito para fazer publicidade aos meus cogumelos Shiitake, produzidos em tronco (www.florestaviva.pt)
ResponderEliminarJá tenho produção a sair «fresquinha» das Mogas. Se quiseres experimentar apita ;)
Beijinho e "bons cozinhados"!