Torta de noz com puré de castanhas

A simplicidade em torta! Bate-se muito bem 6 ovos com 1 chávena de açúcar, junta-se 3 colheres de sopa rasas de maisena, 1 chávena de nozes, 1 colher de margarina et ça suffit! Desencanta-se uma forma rectangular, aplica-se papel vegetal que se unta com margarina, deita-se a massa dentro e leva-se ao forno aquecido a 200 ºC durante 15 minutos.

Está cozida! A seguir faz-se pontaria com a massa sobre um pano polvilhado com açúcar em pó, retira-se o papel vegetal, deita-se umas colheradas de puré de castanhas, batoteiramente comprado feito, enrola-se a torta e deixa-se gelar um bocadinho antes de a atacar à sobremesa.