Biscoitos amendoados

Deite-se para a batedeira 1 ovo, 1 chávena de margarina amolecida, 3 chávenas de farinha, outra de açúcar e meia chávena de amêndoa moída. Mais 1 colher de sopa de leite, que a massa está muito espessa. Retire-se da taça para uma bancada enfarinhada e molde-se relaxadamente bolinhas entre os dedos, enfiando-se uma lasquinha de amêndoa a meio, para encher dois tabuleiros que vão ao forno a 180 ºC em 15 minutos. 

 

Estão prontos, senhores, estão prontos!