quinta-feira, 28 de abril de 2016

Tosta de cogumelos





Bem sei, a da foto tem um intruso, o presunto, mas não fui eu que a comi…

Feita num fim-de-semana, em que apetece folgar, e inspirada nesta receita do Henrique Sá Pessoa.



A única coisa que se cozinha são os cogumelos, fatiados e salteados em azeite, acrescentando alho e salsa picada.

Escolhe-se o pão conforme o apetite, grande ou pequeno, barra-se o interior com manteiga, aplica-se numa fatia os cogumelos e o queijo por cima (acrescenta-se presunto ou algo mais para quem quiser), fecha-se a tosta com a outra fatia de pão e leva-se a tostar numa sanduicheira.


Para um gostinho especial, experimenta-se este molho de alho frito, muito apetitoso!  

14 comentários:

  1. Nunca comi tosta de cogumelos, e eu que adoro tostas! Quando encontrar cogumelos à venda vou comprar para fazer! Esse molhinho deve ser tão bom e deve casar bem com os cogumelos! Beijinhos

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  2. Humm.. Uma tosta super apetitosa. Gostei da sugestão.
    Bom fim-de-semana!! :)

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  3. Eu adoro cogumelos, por isso, ia adorar. Qualquer dia faço ^^
    ´
    Bom fim de semana, beijinho *

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  4. Uma boa sugestão, a seguir na primeira oportunidade ! :) ... e parece muito fácil e rápido ! Obrigado !!! :)

    Beijo :)

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  5. Eu cá não gosto de cogumelos.

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  6. Uma delicia essa tosta, esta mesmo a pedir uma dentada.
    Bom fim de semana

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  7. Hummmmm
    Mas sugestão deliciosa minha amiga
    E já me despertou o desejo de saborear
    Beijos amada

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  8. Humm adoro esse tipo de tostas humm ja comia um bocadinho humm bjs bfs

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  9. Agora que deixei de comer carne de vez, tenho que encontrar alternativas simpáticas. Esta parece-me muito bem.
    Beijinhos, o sol está de volta (trá lá lá)
    Ruthia d'O Berço do Mundo

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  10. Nunca comi, mas deve ser muito bom.
    Bom resto de domingo e boa semana, querida amiga M.
    Beijo.

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  11. Madalena minha querida,
    Pela foto e receita com certeza é tudo de bom, eu adoraria provar!

    Beijinhos no seu ♥

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