Fettuccine com molho de atum, ovos, tomate e pimento

Dias atribulados exigem receitas rápidas e ultrapráticas, como esta, senão vejamos:

coze-se o fettuccine (fettuccine, que mariquice!) juntamente com os ovos, enquanto se trata do molho, salteando em azeite 2 dentes de alho, meio pimento vermelho aos cubos e atum de conserva escorrido, e adicionando um pouco deste tomate com manjericão e orégãos, muito apetitoso. 

 

Não juntem sal que faz mal, salpiquem só com um bocadinho de pimenta.

Escorre-se a massa e coloca-se o molho em cima, seguido dos ovos às rodelas. Falta só um pouco de mozarela para ir ao forno gratinar e ficar uma delícia!